企管达人——逆市增长突围而出大航假期增办新团「应百客」

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企管达人本报记者

2019-09-13 04:18 HKT

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暑假向来是消费旺季，但近日政治气氛令本港多个行业受到打击，但主打内地短线团的大航假期，今年暑假报团人数竟然逆市增加四成。原来大航假期成立于沙士时期，戴住口罩的旅行团，当年大航假期董事长陈燕萍亦曾办过，因此对逆境战并不陌生，她以百货公司比喻，形容各款旅游产品已在货架，可按市场调节，最重要是快速应变，回应客人需求。在逆市奇迹下，她对公司今年新办的内地长线团及东南亚团更有信心，令大航假期真正做到百货应百客。记者：郭增龙
今年四十四岁的陈燕萍，早于一九九八年已在旅行社工作，经历过亚洲金融风暴、科网股泡沫爆破的经济危机，直至二○○三年爆发沙士，当时百业萧条，其任职的旅行社试过零报团，员工在办公室「拍乌蝇」，「无工作、无粮出了一段时间，老板甚至叫大家走，职员也要留下来等工作机会。」
沙士创业危中寻机
　　陈燕萍笑言自己学识有限，要找工作，除了旅游业并无他选。既然无人请，她索性开公司，在所有人都认为是最坏的时间，她却投资创业，她的想法十分简单，「既然当时是最差，我相信一定会谷底反弹。」
　　她不是预言师，市况何时谷底反弹，她无法掌握，只能尽力寻找突破口。她试过办番禺旅行团，团友全程戴口罩，上落车前例必酒精消毒双手；另一边厢，她眼见曾经一位难求的山顶西餐厅，沙士时无人问津，于是举办八十八元山顶一日游，包车包导游包午餐，结果日日爆满，「其实无钱赚，但是尝试一下，总好过甚么也不做。」结果在沙士后本地团兴起，陈燕萍笑言，当时的流浮山、南丫岛本地团，大航假期都是首批举办的旅行社，后来她更推出明星晚会「千人晚宴」，在短线团中加插晚会，邀请知名歌手艺员到场，让团友可以近距离接触偶像，一场晚宴参与者动辄过千人。
　　香港最近受中美贸易战及反修例风波影响，特首林郑月娥上月更警告，预计未来半年经济下行情况，将会比金融风暴及沙士严峻。报章上不时看到各行各业唱淡市道消息，但大航假期今年暑假报团人数，却比去年同期增加四成。陈燕萍认为，示威事件确实影响港人外游意欲，但大多只是不敢远游，转而寻求两三日的短线团。她更指出，这批客人原本准备过万元的暑假旅行花费预算，金额对短线团而言非常充裕，「他们直接要求住五星级酒店、食自助餐，大部份客人几乎都要求最好待遇。」
　　大航假期多年来专注本地团及内地短线团，陈燕萍表示，随着港珠澳大桥及高铁开通，短线团选择由过去以广东省为主，扩展至湖南等地，近年内地力推大湾区发展，亦成为大航假期宣传机会，「在很多行家仍未掌握大湾区版图时候，我们与当地旅游局及供应商已有一定关系，可以做得比别人更快。」
早着先机深耕大湾
　　谈及发展大计，陈燕萍表示大航假期在短线团已有一定实力，未来会乘着国策，深耕大湾区旅游市场。此外，大航假期亦在今年开办前往北京及内蒙古等内地长线团，缅甸及越南等的东南亚团亦有尝试，旅客初步反应正面，未来更打算筹备俄罗斯及埃及长线团。
　　现时香港人看淡经济前景，陈燕萍的发展大计，会否有相应调整呢？她直言非常乐观，「公司在沙士期间成立，经历过金融海啸、猪流感等难关，现在仍未到沙士零报团情况，所以我们的团队没有过份担心。」她又指出，公司七成写字楼为自置物业，租金成本顾虑较少，令公司具备一定防守力。
信任下属允自由发挥　
大航假期有三百多名全职员工，分布于内地及香港，陈燕萍坦言其用人原则是「放手」。
　　陈燕萍笑言，向来给予下属不少自由发挥的空间，并指出不少老板或上司觉得员工能力不及自己，「但当你细心看，有不少员工都比自己叻，差在有没有机会被发掘。」她又认为，旅游业讲求变通，员工身处前线，更清楚客人想法，而年轻员工千奇百怪的想法，有时更会带来意想不到的效果。
　　她举例指出，早前公司举办的北京旅行团，回程时因机场受阻，航班临时取消，前线员工即时联络后勤，安排前往广州机票及当地酒店住宿。其后团友于凌晨两点入住酒店，休息一会，早上六时就安排直通车到港，确保团友可以在当日准时上班，过程中陈燕萍并无插手。事后领队向她道歉，直言决定令旅行团几乎没有利润，她却笑言：「继续做吧，我信任你。」见证下属渐见大将之风，她坦言今年初已将生意交给团队负责，自己不过问不插手。
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