企管达人——主攻高档家居餐桌用品集雅廊追求生活品味
企管达人本报记者
2015-06-19 17:28 HKT
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崇盟兴业有限公司（SHIAMAS LIMITED）董事李蔚盈（Olivia）一身时尚简约，由她接管集团旗下的精致生活品牌集雅廊（EXCLUSIVITÉS），可说最适合不过。集雅廊主打装饰家居餐桌艺术，独家代理法国、意大利等知名品牌的餐桌精品，她笑说每天上班看着靓家品，心情也会大好。在公司面对一班资深老臣子，她亦选择虚心聆听、求同存异，完全没有「太子女」架子。
走入集雅廊的门市，非常赏心悦目，一整排的法国Hermés专柜，摆满其品牌的餐桌精品；走多几步，又见另一德国品牌VERSACE的专柜，还有来自意大利、日本、土耳其及捷克等品牌精品，难怪掌管集雅廊业务的崇盟兴业有限公司董事李蔚盈笑说，对着这些靓家品，每天都有满足感。
李蔚盈是家族生意的第三代接班人。主打装饰家居餐桌艺术的集雅廊，在香港设有三间店舖，全由李蔚盈负责「打骰」。其家族生意还有父亲李少杰主理的茶庄福茗堂，以及代理LALIQUE及ALEXANDRE ZOUARI等法国品牌。在正式掌管集雅廊之前，她都在上述不同业务范畴，工作过至少一年，最后选择了集雅廊，也是她的喜好，「由细到大，我屋企都是用集雅廊餐具，份外亲切。」
开设facebook专页
市面上主攻高档奢侈品牌的餐桌用品并不多，拥有三十年历史的集雅廊毫无疑问成为一众爱好者的寻宝地，累积不少VIP及熟客。近年她察觉，愈来愈多内地客前来寻宝，「相信他们很多都在香港买了楼，然后再添置一些家居产品。」她形容，本港市场很成熟，集雅廊每年也有稳定的生意增长，「经济好时，不会升得很厉害；经济差时，生意也能稳守。」她承认，集雅廊的家品来货价贵，租用来存放的空间又要很大，故利润较其他业务低，但这无阻她创新发围。
集雅廊本来一直没有网站及facebook专页，但李蔚盈深知，作为零售业，一定要扩展不同的销售平台，「如今facebook专页已经有了，接下来会搞网页，但不会做网上购物，始终家居餐桌物件太大又很重，不适合寄送。」虽说主理集雅廊的大小事务，李蔚盈却非「一言堂」，她说每个决定都要开会通过，透明度非常高，「集雅廊有很多经理，大多做了十年以上，每一位同事对餐桌装饰都好有经验，很多事都是集体构思出来。」
提供上门拼衬服务
她的管理之道，与父亲也很相似，就是求同存异。「爸爸常常提醒我们，要听取不同人的意见，很多零售业的细节，并非一个人能全盘认识。前线同事有前线的待客经验，订货同事有订货窍门，要虚心学习及包容。」她举例，入货属市场主导，要持开阔目光，「以往蓝色并不属于餐桌精品中好卖的颜色，但原来今年很多国际品牌都推出蓝色系列，我们便决定一试，想不到销情真的很好。」银器则是餐桌装饰界的长青款式，大受客人欢迎。
李蔚盈亦坚持与客人建立长久关系，除了做好售后服务外，甚至会应客人要求，把餐桌装饰家品运到其新居进行一轮拼衬，让客人满意后才决定「拍板」买入。她解释，很多时候单看产品，未必能想像拼合出来的效果，「所以我们会找拼衬经验丰富的同事上门为客人服务，很多时候都能成功促成生意。」她强调，这一行看重的是员工的心态，「他们要有正能量，最好是三十岁以上、较为成熟，客人才会安心。」
力谷内地市场
集雅廊已在本港打稳阵脚，李蔚盈说，未来会主力发展内地市场，现时在上海、北京及成都等地均设零售点，上海更是内地市场的总部。
她直言，早在十多年前已在内地设点，两三年前开始力谷内地市场，但遥距控制内地分销商存在困难，因分销商未必会按指令入货，于是她决定把香港式管理引入内地。
引入港式管理
她形容，上海的工作团队算新，「我常常要花时间跟他们进行视像会议，每个月也会北上一星期，视察当地运作，有时会单对单了解他们的工作内容及意见，甚至会问他们如何帮公司开源节流。」她亦有派遣本港的资深同事北上向内地员工提供港式培训，亦有一名同事长驻上海。
企管达人 本报记者
■图为崇盟兴业有限公司董事李蔚盈，负责掌管集雅廊业务。 
■李蔚盈每个月也会北上一星期，视察当地运作，亲力亲为。
走入集雅廊的门市，非常赏心悦目，一整排的法国Hermés专柜，摆满其品牌的餐桌精品；走多几步，又见另一德国品牌VERSACE的专柜，还有来自意大利、日本、土耳其及捷克等品牌精品，难怪掌管集雅廊业务的崇盟兴业有限公司董事李蔚盈笑说，对着这些靓家品，每天都有满足感。
李蔚盈是家族生意的第三代接班人。主打装饰家居餐桌艺术的集雅廊，在香港设有三间店舖，全由李蔚盈负责「打骰」。其家族生意还有父亲李少杰主理的茶庄福茗堂，以及代理LALIQUE及ALEXANDRE ZOUARI等法国品牌。在正式掌管集雅廊之前，她都在上述不同业务范畴，工作过至少一年，最后选择了集雅廊，也是她的喜好，「由细到大，我屋企都是用集雅廊餐具，份外亲切。」
开设facebook专页
市面上主攻高档奢侈品牌的餐桌用品并不多，拥有三十年历史的集雅廊毫无疑问成为一众爱好者的寻宝地，累积不少VIP及熟客。近年她察觉，愈来愈多内地客前来寻宝，「相信他们很多都在香港买了楼，然后再添置一些家居产品。」她形容，本港市场很成熟，集雅廊每年也有稳定的生意增长，「经济好时，不会升得很厉害；经济差时，生意也能稳守。」她承认，集雅廊的家品来货价贵，租用来存放的空间又要很大，故利润较其他业务低，但这无阻她创新发围。
集雅廊本来一直没有网站及facebook专页，但李蔚盈深知，作为零售业，一定要扩展不同的销售平台，「如今facebook专页已经有了，接下来会搞网页，但不会做网上购物，始终家居餐桌物件太大又很重，不适合寄送。」虽说主理集雅廊的大小事务，李蔚盈却非「一言堂」，她说每个决定都要开会通过，透明度非常高，「集雅廊有很多经理，大多做了十年以上，每一位同事对餐桌装饰都好有经验，很多事都是集体构思出来。」
提供上门拼衬服务
她的管理之道，与父亲也很相似，就是求同存异。「爸爸常常提醒我们，要听取不同人的意见，很多零售业的细节，并非一个人能全盘认识。前线同事有前线的待客经验，订货同事有订货窍门，要虚心学习及包容。」她举例，入货属市场主导，要持开阔目光，「以往蓝色并不属于餐桌精品中好卖的颜色，但原来今年很多国际品牌都推出蓝色系列，我们便决定一试，想不到销情真的很好。」银器则是餐桌装饰界的长青款式，大受客人欢迎。
李蔚盈亦坚持与客人建立长久关系，除了做好售后服务外，甚至会应客人要求，把餐桌装饰家品运到其新居进行一轮拼衬，让客人满意后才决定「拍板」买入。她解释，很多时候单看产品，未必能想像拼合出来的效果，「所以我们会找拼衬经验丰富的同事上门为客人服务，很多时候都能成功促成生意。」她强调，这一行看重的是员工的心态，「他们要有正能量，最好是三十岁以上、较为成熟，客人才会安心。」
力谷内地市场
集雅廊已在本港打稳阵脚，李蔚盈说，未来会主力发展内地市场，现时在上海、北京及成都等地均设零售点，上海更是内地市场的总部。
她直言，早在十多年前已在内地设点，两三年前开始力谷内地市场，但遥距控制内地分销商存在困难，因分销商未必会按指令入货，于是她决定把香港式管理引入内地。
引入港式管理
她形容，上海的工作团队算新，「我常常要花时间跟他们进行视像会议，每个月也会北上一星期，视察当地运作，有时会单对单了解他们的工作内容及意见，甚至会问他们如何帮公司开源节流。」她亦有派遣本港的资深同事北上向内地员工提供港式培训，亦有一名同事长驻上海。
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