人均消费¥4000吃象粪啃树叶 上海餐厅主打「原始」风
更新时间：07:30 2025-04-13 HKT
发布时间：07:30 2025-04-13 HKT
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上海一间高级餐厅让顾客啃树叶、舔冰块，吃酸蚂蚁、大象粪便，人均消费近4000元（人民币，下同），而餐厅老板分别来自云南和法国，主打雨林味道餐点。不过有体验过的博主狂吐槽「太仪式化」。
用餐仪式感满满
据新民晚报报道，该餐厅热植环绕、水雾缭绕、菜色原始，主打生态融合料理，2名老板来自云南和法国，想还原雨林味道。第一道开胃菜是让食客从盆栽上剪片叶子，蘸上调料生吃。另有一盘冰块，要客人舔掉上面的蜂蜜和花粉，主菜有苔藓、竹虫、酸蚂蚁等，其中一道「鲜花插在香粪上」是将大象便便消毒干燥辗碎做成甜品。
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整个用餐过程也是仪式感满满，吃顿饭得绕餐厅走两圈，要参观食材展示室、种著蔬菜的温室、像登山一样爬楼进入甜品台，食物是由电动滑轨运上来的。
据悉，该餐厅每周只开2天，每晚仅开放1桌，有12个位子，提供15道体验餐，一位要付3888元人民币，菜单会不定时更新。
至于餐点好不好吃，有吃过的网友表示，很难说每道都好吃，有些菜难以形容，幸好最好五道是正常料理，有鸡腿类主食，至少能吃饱。也有不少博主吐槽，吃饭像是「参加了一场行为艺术」、「我们不以好吃为唯一标准，请大家抱著探险的心态吧」、「这简直就是过度仪式感的典范」。
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