香港制造．港产科技 科技园推动研发生产并重 香港品牌走向国际

香港科技园公司以推动本地企业创新发展，加速形成新质生产力为核心使命，积极协助品牌牌以科技为基础，推动企业在产品品研发、智能制造、自动化及数码服务等领域持续突破，拓展全球市场。
美心集团与李锦记率先在位于科技园旗下的大埔创新园引入智能生产线。这些传统品牌的成功故事，展现了香港「创新制造」（Innofacturing）方面的实力与潜能，并彰显「香港品牌」的国际竞争力。

百年品牌李锦记 传承工艺融合创新科技 成就国际信赖品牌

百年酱料品牌李锦记植根香港，融合传统工艺与「永远创业」精神，致力发扬中华优秀饮食文化。李锦记于1888年创立，早在1932年，李锦记已洞悉香港作为国际贸易枢纽的优势，将总部由澳门迁往香港，率先拓展美洲市场，满足海外华人对家乡味的渴求，奠定品牌国际化的基础。
目前，李锦记在香港、新会、黄埔、济宁、洛杉矶及吉隆坡设有六大生产基地，产品逾300款，销售至全球100多个国家和地区。李锦记酱料企业事务执行副总裁孔君道表示：「香港是品牌发展的重要基地，无论在营运管理、产品研发还是全球推广，都发挥了关键作用。」

香港品牌信心保证 创意连系年轻人

香港食品制造业早已建立完善的食品安全及品质管理标准，并具备先进研发能力与完整产业链。孔君道指出，这些优势令「香港品牌」在内地和国际市场上更具竞争力。另外，李锦记长期秉持「100-1=0」的价值观，严格执行「从农田到餐桌」的全程食品安全管理，确保每瓶酱料安全可靠。这份坚持令李锦记成为家传户晓的酱料品牌，并成为品质与信心的标志。另外，品牌亦善于汲取并运用多元文化元素，近年积极与跨界合作，推出融合传统与创新的食品及文化产品，成功拉近与年轻消费者的距离，展现品牌的灵活和创意。

科技园助力　推动制造升级

李锦记总部设于香港大埔创新园，除了承担生产任务，更是新产品研发的重要基地。公司于2022年成功申请创新科技署「新型工业化资助计划」，在总部兴建全新蚝油智能生产线。孔君道表示，这条18安士玻璃瓶智能生产线已于2024年底投产，透过人工智能技术进行实时监控与数据采集，灌装速度提升一倍，大幅强化产品追溯能力及整体营运效率。「科技令我们的生产更高效，亦提高品质管理能力。」
科技园公司提供基建设施与多项配套，推动制造业运用创新科技，迈向「新型工业化」。大埔创新园汇聚不同创科企业，营造合作平台并举办多元推广活动，提升社会对香港「新质生产力」的认知。孔君道表示：「这些资源不单为我们提供技术与人才支援，更激发创新思维，提升李锦记在本地和海外市场的竞争力，亦为香港制造业注入创新动力。」

美心集团坚守「香港品牌」严格标准 产品创新与智能科技 推动品牌国际化

美心集团自成立以来，一直坚守食品安全与品质，同时勇于创新，业务遍及香港、内地及海外市场。品牌涵盖中菜、西餐、日菜、快餐、咖啡、及零售烘焙，凭借「香港品牌」的严谨标准与市场信誉，成功将香港饮食文化与国际潮流结合，成为本地餐饮走向世界的代表之一。

品质坚守「香港品牌」标准   信誉立全球

美心集团首席营运官（香港及澳门）萧德威表示，多年来，美心在香港设立现代化厂房，严选优质食材，制作严谨。「香港品牌」标准象征品质与诚信，深受消费者信赖。以中秋月饼为例，美心月饼百份百香港制造，远销全球，成为华人佳节首选，足证本地品牌同样具备国际竞争力。
因应不断变化的市场需求，美心积极研发新产品以吸引年轻族群。近年更积极与国际品牌及人气IP合作，拓展客源。

数码转型 智能餐饮与会员经济

面对数码浪潮，美心积极推动现代化、数字化、自动化及智能化转型。中央厨房引入自动化设备，餐厅运用智能点餐与自助付款系统，提升运作效率并减省人手。会员应用程式「Eatizen美心荟」包罗优惠、订座与电子印花，一站式服务既便捷亦提供更精确的销售资料，以应变市场变化。未来，美心将进一步强化数码生态圈，为业务创造可持续增长空间。

科技加持「创新园」助力制造升级

在工业4.0浪潮下，美心位于大埔「创新园」的食品厂引入智能生产线，以提升生产效率并确保产品品质。萧德威指出，厂房的先进自动化设备是本地团队多年经验，并与机器生产商合作研发调校而成，完全针对香港市场的月饼生产需求。生产线包括扫蛋机械臂、蛋黄自动成型机、钢带隧道炉及吸塑机械手等设备，并运用物联网、大数据及人工智能技术，实时监控馅料糖份、水份及产品重量，透过X光检测蛋黄位置，确保产品质量与一致性。莲蓉馅料袋上均附有独立条码，方便追踪库存与出品，将食品安全与品质管理做到极致。
萧德威认为，科技园公司将工业邨重新定位为「创新园」，不仅吸引先进制造业企业，更打造研发与生产并重的创新生态圈，促进企业协同效应，创造商业与社会价值，也让香港在国际舞台上展示创新实力。

Lalamove借力科技园 推动创科物流走向国际

近年全球电子商务及物流需求持续上升，香港物流科技公司Lalamove积极透过创新及国际化战略拓展业务。凭借香港作为区域总部的独特优势及香港科学园的长期支持，Lalamove不仅成功进军多个海外市场，还正进行试行计划开拓无人机物流及网约车两大业务发展，为本港「国际物流中心」建设注入新活力。
Lalamove首席运营官卢家培指出，自创立以来，科技园一直是我们的重要伙伴，不仅提供办公空间，还协助我们进行多轮融资，以及大量加强国际协作及招揽人才的活动，助力我们打入更多海外市场。

香港区位优势 助企业拓展全球市场

香港背靠庞大的大湾区市场，并邻近东南亚，具备作为地区总部的优势。此外，香港本地人才熟悉内地文化与营商环境，亦兼具国际视野和专业经验，成为企业「引进来、走出去」的重要桥梁。卢家培认为，香港正是连结中国与全球的关键平台，并且能透过创新科技，在国际市场说好中国故事。

数码化物流 提升营运效率

展望未来，卢家培表示，公司将进一步加大科技投入，推动物流供应链数码化。透过数据处理及人工智能优势，公司紧密连系用户、司机伙伴、货物及道路情况，以科技满足各地社区的物流需求。「物流业早已不再是单纯的运输，而是结合科技的综合解决方案。透过数字化平台，我们能更快、更准确地匹配市场需求，协助客户控制成本，提升整体效率。」

拓展网约车业务 加速海外布局

除了传统配送业务外，Lalamove今年重点开展的两大新动能备受瞩目。第一，是拓展网约车服务。公司已进军印尼、越南、马来西亚、泰国及菲律宾五大东南亚市场，累计司机伙伴人数大约30万，成为新兴业务增长点。「由于不同地区的牌照政策各异， Lalamove凭灵活应对策略，成功适应当地规管差异，加速海外扩张步伐。」

低空经济试飞 无人机送货迈向实测

另外，Lalamove的「低空经济监管沙盒」项目，早前获民航处批准，于科学园白石角海滨长廊展开无人机首航试飞，重点运送药品、医疗用品及文件，验证无人机在香港复杂地理环境下的物流可靠性。试飞成功不仅有助解决偏远地区居民对紧急物资的需求，也协助中小企降低物流成本，开拓新商机。卢家培期望今次试飞为香港无人机物流模式打下基础，并将成熟方案推广至更多东南亚市场。

以AI引领未来 推动发展新质生产力

香港科技园公司在香港建立了蓬勃的创科生态圈，共支援13间独角兽企业，汇聚15,000多名研究人才，以及超过2,400间来自26个国家和地区从事生物医药技术、人工智能及机械人技术、金融科技及智慧城市发展等科技公司，致力推动企业创新，共建新质生产力，将香港发展成为国际创新科技中心。
科技园透过推动「创新制造」（Innofacturing），提供尖端基础设施及多元服务，成功带动多家香港企业连接国际市场，并引进海外企业来港投资。香港科技园公司主席查毅超博士对香港成为全球创新动态枢纽充满信心。他指出香港科技园公司将持续推动创新与产业升级，并在中国人工智能领域发挥关键作用，不仅配合和推动国家「人工智能+」行动，协助企业转型，亦助力内地人工智能企业释放潜能，在国际舞台上发光发亮。
查毅超表示：「 科技园将运用未来在新田科技城的20公顷创科用地，发展人工智能基础设施及相关产业，推动企业创新和加速发展新质生产力。」

科技园公司积极配合和推动国家「人工智能+」行动，协助企业转型，亦助力内地人工智能企业释放潜能，在国际舞台上发光发亮。