星声讲故事2025｜画虾第一高手 – 齐白石
发布时间：10:00 2025-08-11 HKT
励进教育中心的「星岛集团星声讲故事」计划于今天8月11日在中心的网站，上载新一集的声音故事：「画虾第一高手 – 齐白石」。齐白石，原名齐纯芝，字渭清，别号「白石老人」，是中国近代国画画家，后人常把他的别号中「山人」二字省去，「齐白石」之名因此而来。由于齐白石在国画创作和成就贡献非凡，故常被后人将之与张大千并称「南张北齐」。
齐白石生于湖南长沙一个农民家庭，由于他的祖父齐万秉认为农耕不能赚钱，故此于齐白石4岁时教授写字，8岁在公公开设的蒙馆学习，但半年后缀学，协助家中农务工作。齐白石14岁时，家人希望他有一技之长将来可以谋生，故被送往作木匠学徒，后来改为学习雕花木工，期间曾以《芥子园画谱》残本练习花、鸟、人物画。齐白石出师后，继续跟随师傅到访各地做雕花木器，至1889年，师从诗人画家陈少蕃学习诗文，和画家胡沁园学画工笔花鸟草虫，并开始以卖画为生，不再以雕花木工赚钱。
1917年起，齐白石决定落户北京发展，以卖画刻印为生，期间认识了陈寅恪之兄陈师曾，并在他的鼓励下一改画风，开创出「红花墨叶」的绘画风格。1922年，陈师曾将齐白石的画作带往日本，在东京的中日联合绘画展览会上展出，令齐白石声名大噪，亦令齐白石的画作升价不少。齐白石作画以外，亦先后在国立北京艺术专门学校、国立北平大学艺术学院、北华美术专科学校等任教和参加不同类至的画展。
齐白石一改画风后，作品不再局限于传统花鸟山水，而是转向虾、蟹、鼠、蛙等动物题材，当中尤以画虾最为闻名。齐白石自少在水塘边钓虾，40岁时经常临摹徐渭、李复堂等多位明清绘画大师的有关虾的画作，但仍然觉得自己画的虾比较死板。他于是自行饲养几只长臂虾，透过日复日观察和绘画，逐渐掌握到虾的神髓特性。
齐白石早年受陈师曾启发，并鼓励他「不必求媚世俗」以一改画风，并在这个基础上提出「作画妙在似与不似之间，太似为媚俗，不似为欺世」的观点。例如虾的双眼在现实中为圆点，但在齐白石笔下如《虾图》中的虾，双眼都是笔直的，全因齐白石希望绘画的是「活」的虾，他认为移动中的虾双眼会出现这个情况而绘画出来。齐白石一生画作无数，晚年仍然细心观察虾、蟹、青蛙的游泳姿态，他认为无论是花鸟山水、人物景致，蔬果动物等都入画，而他开创的「红花墨叶」画风对中国现代艺术影响深远，并启发著往后无数艺术家的创作之路。
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