重播 立即播放 大闸蟹公乸点分?中菜厅总厨教3招拣爆膏大闸蟹+9步拆蟹必学|大闸蟹2024|专家教精你 大闸蟹2024|秋风起,又到食大闸蟹季节,大闸蟹公乸如何分辨?如何挑选爆膏兼啖啖肉的靓大闸蟹?拆蟹时有甚么方法可吃光蟹膏及蟹肉,又不会手忙脚乱?《星岛头条》记者邀来翠亨邨行政总厨吴忆皇师傅教路,即看专家示范9大简单拆蟹步骤及3招拣蟹贴士! 中菜厅总厨教3招拣爆膏大闸蟹+9大拆蟹步骤! 拣蟹贴士1:记住「九月圆脐十月尖」 农历8月至10月是大闸蟹当造季节,至于食蟹公蟹乸的最佳时机,吴师傅指:「俗语有 生活 2024-10-11 12:30 HKT 阅读更多