婆罗洲寻庶汶乐

更新时间：19:27 2016-05-10 HKT
发布时间：00:26 2012-04-10 HKT

汶莱虽以豪华贵气见称，但别以为这个婆罗洲小国只有黄金和石油，当地的野生世界也是个天然宝库。乘小船沿汶莱河一带漫游，除有满眼苍绿的红树林，更可找寻珍贵长鼻猴的踪影，之后再游地道水上村落及到平民市集大叹小食，你会发现不一定要奢华享受，也可找到庶民的乐趣。

　　位置在马来西亚沙巴旁边的汶莱，称得上是个绿色国度，市内固然林木满布，汶莱河畔更有广阔的红树林，成为游人乘船赏景的热点。不过出海畅游大自然之前，船家通常会以就近的水上村落（Kampong Ayer），作为旅程的头盘。事实上，当地水上村落极具规模，四十多条村合共有多达三万多人聚居，据说数目还在不断增长，想像逾六、七千家民房散布海上，情景较我们的水乡大澳更为可观。

　　我们拜访的是支流Masin河上的其中一个村庄，位置正在码头彼方，虽说仅约数分钟船程，但观光船开行期间，已见众多小艇在河村间来回穿插，响亮引擎声此起彼落，场面热闹得很。村落环境不算新净，设施倒是齐全，导游对我说：「这多为马拉人居住的村落，不但有齐学校、清真寺、诊所、消防局和邮局，且有水上的士、巴士接载居民来回岸上，而水电齐备的房子之间，更有桥梁互相连接，俨如完整的水上社区。我们此时来到一家可让游客参观的水上屋，外表虽较漂亮光鲜，内里布置却一如典型水上民家般简洁。不过房子的空间倒十分宽敞，大厅、偏厅外更有数个客室，厅中既有冷气，又放了舒服沙发，环境已算不俗，参观期间，居民还为我们预备了特色的汶莱糕点作下午茶，我席地而坐叹着小吃，心想：「作个汶莱平民，生活原来也甚不赖！」

　　参观完水上村落，我们又跳回船中继续沿河进发，一路高速前行，经过了一排排色彩艳丽的水上民家，四周开始换成绿色场景。当观光小船转入另一宽阔河道，两旁已尽是茂密的原始森林。我吹着送爽清风眺望四周丛林，偶尔看到渔夫在海中心捕鱼，又或独自在划独木舟的健儿，正感消遥快活之际，导游却说不远处便是重点高潮目的地。

　　穿越过红树林地带，我们开始将引擎慢下，抬头寻找长鼻猴（Proboscis Monkey）的踪影。长鼻猴是婆罗洲的特产，不过数目甚少，通常在马来西亚的沙磱越和沙巴较常见到，而在汶莱河一带聚居的则相对较少。

　　不过虽然如此稀珍，但我们在接近黄昏时前来，却幸运地不用费神守候。导游轻声示意，我们随即跟着所指的丛林位置望去，竟发现为数五、六只的长鼻猴，就在不远处的树干间作息休憩，其中一只挺着大肚子像在酣睡，样子相当有趣，从侧面清晰看到其招牌的尖长鼻子，至于其他数只鼻子却相对扁圆，像跟长鼻猴的名字有所违背，导游解释这是男女有别，雌性的长鼻猴鼻子才有突出长相，她还戏称牠们是Pinocchio Monkey呢！

　　看罢自然世界，我们乘船回到码头已近日落，此时肚皮作响，于是旋即驱车前去当地的风味市集，准备尽尝地道的汶莱小吃。别以为来到汶莱，就只有高级矜贵的佳肴才值得捧场，像我们来到只属平民级数的Gadong市集，一样可以吃得满足快乐。市集由下午五时起开始营业，内里分开售卖服饰和日用品、菜蔬及食肆等不同摊档区域，我们一心为食，当然直趋食档部分，虽然档子数目不算多，但食物款式选择却甚是丰富，当中以烧烤档最为吸引，烧鱼、烤鸡等放满炭炉之上，烟雾弥漫之余，香气也同样四溢。我们先买来串烧试吃，然后继续逐档搜寻美食，却发现涂上炼奶和花生酱的地道烧饼、带有马来风味的香料炸物，又或是风味有点像糯米鸡的小吃Pulut Panggang等等，同具诱人「味」力，一时间难以选择。只是细看之下，原来每样食品都只约1.5汶莱元（即只约6港元）左右，拿着十元便已可一次过尽尝，结果当然悉数买下齐齐分享，确是吃得尽兴而归！