城大学生研食物安全 展望工业4.0
更新时间：12:08 2023-03-20 HKT
发布时间：12:08 2023-03-20 HKT
发布时间：12:08 2023-03-20 HKT
字体大小
大学可说是培育创科人才的「工厂」，各院校透过不同计划「加工」，鼓励学生发挥创意，参与科研。城大2年前推出的创新创业计划「HK Tech 300」，就吸引不少城大学生、校友及公众参加，其中城大电机工程学系二年级学生李卓彬，去年就跟三位校内和校外成员，利用区块链技术，设计了名为「Food X」的计划，推广食品安全，该计划更成功获得10万元种子基金，助同学把意念实践。
Food X灵感源自新闻
李卓彬表示，他和组员设计「Food X」时，灵感来自坊间不时出现有关食物安全的新闻，「例如包装虽然写明食品来自日本，但实际上并非如此。」故他们试用区块链技术，让消费者在交易过程时，从透明且可信的渠道，取得食物来源、制作及运输等资讯，以确保食物安全。
李卓彬指，香港正处于工业3.0的年代，即电子讯息化的时代，社会可更容易分享资讯，他认为本港作为国际金融中心，认为香港在这方面具实力和优势，加上政府和大学推出不同的计划，都有助发展科研，「如城大的『HK Tech 300』，就可让一些大胆和创新的计划，有机会实行。」
对于未来香港工业的发展，李卓彬认为会逐渐步向工业4.0的年代，即利用讯息化技术去促进产业改革，「例如传统工厂变得自动化，相信届时管理工厂会变得更有效率，也可减少成本。」
《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ
最Hit
古天乐冬至送暖！与多名艺人惊喜现身过渡屋 与大埔灾民食盆菜
2025-12-21 12:39 HKT
苏民峰2026马年运程︱12生肖运势逐个睇！长者属马兔健康要小心 3个生肖旺桃花易脱单
2025-12-21 14:22 HKT
考车牌︱元旦起禁考试车用「外挂」睇位 教车师傅爆行家出猫离谱玩烂规矩：考生势更易肥佬
2025-12-21 14:16 HKT
公屋男分享自己装修经验 跟足5个步骤重油墙身 厨厕天花吊顶买料500元搞掂｜Juicy叮
2025-12-21 13:24 HKT
