大家乐盈喜 料半年纯利升1.25倍 物有所值餐单推动收入 「严格SOP令顾客再光顾」
更新时间：17:52 2026-11-04 HKT
发布时间：17:52 2026-11-04 HKT
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大家乐集团（341）发盈喜，预计9月底止中期纯利介乎9580万至1.05亿元，按年大增1.05至1.25倍。
策略性措施保增长动力
该集团指，盈利上升主要由于上年度实施各项策略性措施以来 ，成功保持业务增长动力，包括专注于优化业务模式、整合店舖网络、提升营运及成本效益，持续改善各业务分部的业务表现及盈利能力。
快餐业务「提质增效」
大家乐表示，持续巩固快餐业务，推动整体业务提质增效，透过提供物有所值的餐饮选择并不断推出创新产品 ，以及针对不同顾客群的需求制定精准策略，优化收入组合。该集团指出，通过严格执行标准作业程序（ SOPs），确保产品质素及服务水平稳定一致，持续优化营运管理， 带动顾客再次光顾。
调整店舖网络布局
在店舖网络方面，大家乐指，有序整合生产力较低的店舖，调整各地区的网络布局，同时把握机会进驻具策略价值的地点。该集团又指，加快数码转型及系统升级，精简工作流程，并发挥香港及内地业务的规模优势，提升供应链效率，全面优化成本 。
内地业务逐步回稳 推轻资产模式
大家乐续指，中国内地业务逐步回稳 ，销售额及盈利能力均有改善，主要受惠于迅速灵活执行线上线下（O2O）业务策略、优化店舖网络，以及持续推进轻资产营运模式，期内继续审慎拓展店舖网络，深化大湾区市场布局。
除了快餐业务改善，大家乐又指，休闲餐饮及机构饮食业务持续提升盈利贡献， 展现强劲的抗逆能力。
