出租率仅4成 食环署计划明年农历新年后关闭鲗鱼涌街市 部分空间改建食安检测实验室
发布时间：14:58 2026-11-13 HKT
位于鲗鱼涌市政大厦的鲗鱼涌街市在1988年启用。食环署向东区区议会提交文件，截至今年10月底，鲗鱼涌街市的出租率仅为约40%，署方考虑街市空置率及相关因素后，初步计划于明年农历新年后关闭鲗鱼涌街市，少部分空间将保留予署方东区环境衞生办事处使用，以取代现时租用私人物业的办事处，其余空置空间将会交予政府化验所，改建成为可提供一般食物安全检测工作的实验室，预计明年开展改建工程，目标于2029至2030年度竣工并正式投入运作。
考虑向租户发放一笔过特惠金
根据署方文件， 现时街市摊档租约条款的规定，业主（即食环署）与租户任何一方在不少于一个月前以书面通知另一方，即可终止租约，而毋须作出任何补偿。然而，考虑到租户永久迁出街市有助理顺街市关闭的安排，而腾空处所的空间可促成制订其他合适的发展计划，符合整体社会利益，食环署会考虑作出特别恩恤安排，包括向选择结业或搬迁至其他食环署辖下指定街市的空置摊档继续营业的租户发放一笔过特惠金。前提是特惠金的发放必须谨慎遵循善用公帑的原则，在公众利益与租户利益之间达至合理平衡，确保公共资源得以善用。
部分空间改建为东区环境衞生办事处
文件续指，关闭出租率持续偏低的街市可释放出珍贵土地资源作其他用途，鲗鱼涌街市关闭后，少部分空间将保留予食环署东区环境衞生办事处使用，以取代现时租用私人物业的办事处。而该街市的其余空置空间将会交予政府化验所，改建成为可提供一般食物安全检测工作的实验室，以取代政府化验所现时租用私人工业大厦作实验室。两部门迁入鲗鱼涌街市的空置空间有助减少政府租用私人物业的租金开支，善用政府资源。
改建后的实验室将会用作食物安全检测，主要负责检验食物添加剂（如代糖、防腐剂等）的种类和含量，以及碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分是否符合营养标签的规定。
文件提到，政府化验所会于工程期间和日后运作时与地区持分者保持联系，做好睦邻工作。其中，为推动科普教育和加强与社区的联系，政府化验所会藉设立新实验室的契机，新增主要为学校（特别是区内中学）而设的教育参观活动。活动期间，化验所的专业人员将带领学生实地了解实验室的日常运作及现代化检测设备，并透过讲解及互动环节，分享食物安全与科学检测的知识。这不仅能丰富学生的科普学习体验，更能启发他们对科学领域的兴趣。
植洁铃：善用资源节省公帑
民建联港岛东立法会议员植洁铃表示，将鲗鱼涌街市改建成可提供一般食物安全检测工作的实验室，可为该街市提供出路，避免场所长期丢空。据她了解，现时实验室一直租用外间地方运作，若改建成为可提供一般食物安全检测工作的实验室，既可节省公帑，亦属善用资源，但期望政府可考虑加入能照顾社区需要、让社区参与的元素，使设施与社区更融合。
记者︰黄子龙
