Wine & Dine 2026 | 傍晚时分人潮涌现 档主对生意前景感乐观：「万圣月」活动带动人潮
发布时间：20:46 2026-10-30 HKT
由香港旅游发展局主办、一连4日的年度盛事「香港美酒佳肴巡礼2026」踏入第二日，傍晚时分开始涌现人潮。有酒档负责人就指今年生意额较往年增加一半，亦有档主认为政府「万圣月」活动有助带动人潮，对生意前景较乐观。
酒档负责人料今年生意额上升三至四成
酒档负责人廖先生的公司主打苏格兰威士忌，今年已是第4年参加美酒佳肴巡礼。他表示，昨日活动首日的人流较往年有增长，亦带动生意额上升5成，估计是因为摊档今年位置较好，接近入口处，有助吸引客人。他预计今明两晚将会是人流高峰，亦对整体生意较为乐观，估计今年整体生意额可提升3至4成。
另一酒档负责人王先生就指，今年是公司第2年参加活动，坦言昨日生意较预期差3成，不过亦估计情况随晚上气温下降会有好转，「可能太热啫，夜少少可能会好啲」。他相信，今晚及明晚人潮会踏入高峰，但亦认为今年客人「手紧咗」，加上往年获派到人流较好的正中心位置，而今年则获分配到角落，对于生意额有少许担心。今年店内推出多款以清酒调配的鸡尾酒，他说是因为大部分都是「嚟食嘢、饮嘢」的客群，而非商务客群，故希望薄利多销，带动客流。
有主打本地酒摊档：今年有啲希望
场内亦有主打本地酒的摊档，公司负责人罗先生就认为昨日虽然是星期四，但实际客流比往年多，加上每年公司亦会视美酒佳肴巡礼为全年最大的活动，今年第4度参加，有不少熟客到场支持，故对今年生意较乐观。
他亦指，到场参与活动的人本身已经有消费的打算，「冇话特别好手紧」，且今年政府推动「万圣月」活动，公司亦有参与，人潮令人感到震撼，「𠮶晚塞入去兰桂坊系塞到去毕打街，你好耐冇见过呢样嘢」，估计今晚虽然会有不少人都会去兰桂坊消遣，但亦相信会有回流人潮，直言「今年（生意）有啲希望嘅」。
小食档主：生意比想像中「好好多」
美食方面，今年活动就特别加入不少本地美食元素。港式小食品牌第3代传人李小姐说，今年是公司首次参加活动，希望藉活动向年青人推广烧卖、鱼蛋等传统港式美食。她提到，昨日活动首日场内人流有近「七成满」，而生意亦比想像中「好好多」，较预期多两成左右，加上今日是活动首次延至凌晨一时，故已特别增聘人手。她说，今年活动除了有不少耳熟能详的餐厅、知名酒品牌参加，亦有不少小店参与，令场内有更多不同元素结合，有助吸引不同客群。
活动内亦有不少知名酒店餐厅参加。酒店餐厅经理池先生提到，今年人流较往年增加约3成，亦带动营业额上升约两成，认为除了是因今年天气较好、「凉得快咗」之外，亦有赖旅发局向入境旅客作推广。他举例说，今年档内准备了12款适合下酒或较受欢迎的美食，其中特别为活动设计的「龙虾春卷」，首日已售出逾300份，且今年活动适逢万圣节正日，预计明日至后日人流会达最高峰，预期生意可较往年上升三至四成。
记者：伍万庭
摄影：何健勇
