浸信会沙田围吕明才小学爆食物中毒 39人食卤水鸡髀和长通粉后腹痛及腹泻
更新时间：21:11 2026-09-12 HKT
发布时间：21:11 2026-09-12 HKT
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衞生防护中心今日（12日）正调查一宗涉及39人的怀疑食物中毒个案群组。浸信会沙田围吕明才小学的37名学生及两名学校职员在进食由，丹尼食品有限公司提供的卤水鸡髀和长通粉后出现腹痛及腹泻。
37名学生及两学校职员食物中毒
个案涉及浸信会沙田围吕明才小学的37名学生，包括23男14女，年龄介乎5至11岁，以及两名年龄分别为34及38岁的学校职员。他们于9月9日在该学校进食由供应商提供的午膳，约8至22小时后出现腹痛及腹泻。其中两名受影响学生曾经求医，均无需入院，情况稳定。其余受影响人士病征轻微，无需求医。
衞生防护中心初步调查显示，受影响人士在发病前曾于校内进食同款式的午膳，较大机会涉及食物中毒，可能与进食由该供应商提供的卤水鸡髀和长通粉有关。食环署和衞生防护中心人员已即时到该校视察，检视食物储存及分配流程和环境衞生，在学校抽取食物样本作化验，并向该校提供有关预防食物中毒的建议。
涉事午膳供应商为丹尼食品有限公司
食物环境衞生署人员亦已到涉事午膳供应商丹尼食品有限公司巡查，检视食物储存、食物烹调流程和环境衞生。
食物安全中心已即时指示有关供应商暂停供应涉事食物、于今日暂停运作以进行彻底清洁消毒工作，及向员工提供食物安全和环境衞生教育，并抽取食物及环境样本作化验。衞生防护中心及食物安全中心的调查仍然继续。
丹尼食品曾有食物中毒的「前科」
翻查资料，丹尼食品是不少学校的长期饭盒供应商，但曾于2019年，向上水东华三院马锦灿纪念小学供应疑变坏的饭盒，至少20名小学生进后肚痛或腹泻。此外，其曾承包竹篙湾检疫中心的饭盒供应，但因被指饭盒质素欠佳，及引致大约 30 户检疫人士怀疑食物中毒，随后遭衞生署撤换。
