美食博览及同期展览入场人次逾52万破纪录 人均消费1685港元创新高
发布时间：19:58 2026-08-17 HKT
由香港贸易发展局主办的美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览今日（17日）圆满结束，连同两项贸易展览美食商贸博览及香港国际茶展，五项展览汇聚来自超过30个国家及地区、逾1,850家展商，共吸引逾52万公众人次入场，打破历届纪录。大会随机抽样访问逾1,430名入场人士，人均消费持续增长达1,685港元，87%受访者表示实际消费与预算相若或高于预算，反映本地消费市场保持活力，市民对美食、健康生活及优质家居产品需求殷切。
商贸展览方面，美食商贸博览和香港国际茶展吸引约20,000名来自64个国家及地区的买家，香港以外买家主要来自中国内地、澳门、台湾、日本、韩国及东盟国家，巩固香港作为食品贸易枢纽的独特优势。香港贸发局副总裁林玉凤表示，今届展览以「Live Well．Stay Well」为主题，汇聚环球餐饮、养生及相关生活产品，全面展示大健康领域最新发展趋势，为业界创造更多商机。
健康消费趋势显著
展览迎合健康生活消费趋势，超过八成受访者表示关注健康相关产品，最关注类别包括健康及功能性食品（62%）、保健食品及营养补充品（51%），以及身心健康产品和健康生活用品（40%）。在获知展览设有清真食品及饮品标的受访者中，53%认为有助推广相关食品，51%受访者留意到场内展示的银发产品及服务，反映相关市场发展潜力持续增长。
美与健生活博览带来香氛情绪测试体验，全新「一Zone」专区汇聚纾缓疲劳及放松身心产品，香港健康品牌VogueBio创办人何肇表示，展会限定优惠反应热烈，预计五天展期总销售额可超过100万港元。家电．家居．博览首度参展的睡眠健康协会设立「睡眠·馆」，协会创会主席赵文轩指其独特设计带旺现场人流，能够深化公众对睡眠知识的了解。
西藏展馆首参加美食博览
香港贸发局连续第四年举办「助力内地优质农产品出海交流合作对接会」，本届意向成交金额超过18亿港元，行业覆盖面和意向成交额均创历届新高。首次参加美食博览的西藏展馆，那曲市国有资本投资运营及西藏巴青奇珍实业与香港进口商成功签署合作备忘录，预计年度合作规模超过一亿元人民币。河南豫农优品运营管理董事长樊娜表示通过展会成功对接两家批发商，期望达成1,000万元人民币合作规模。
今年韩国馆面积较去年增加四成，汇聚逾130家展商，为今届规模最大海外展馆。美食商贸博览期间，香港贸发局与韩国农产品流通公社签署合作备忘录，公社香港支社长金光石表示，香港一直是韩国农食品重要市场，更是进军大湾区及内地其他城市的重要跳板。
中医药会议促国际交流
美食商贸博览与美食博览连续第三年设置「清真食品及饮品标志」，今年有逾130家食品供应商参与。本地老字号大埔振兴首度参加美食商贸博览，公司执行董事陈岳成表示首日已接触逾20位来自菲律宾、泰国及中东买家，预计带来50万至100万港元订单。来自新加坡的清真肉类生产商SBY Frozen Food Supply亦物色到巴西牛肉原材料供应商，预计年度采购额可达300万至500万美元。
香港国际茶展新设「茶·生活」展区，本地茶品牌BASAO营运总监余文心表示展期内进行约30场商贸洽谈，买家主要来自泰国、日本及埃及，亦接触了国泰航空、镛记等本地企业。肯尼亚茶叶局率领九家企业参展，各企业已达成逾1,000万美元意向交易额。由现代化中医药国际协会联同香港贸发局及十大科研机构合办的国际现代化中医药及健康产品会议亦于8月15日圆满结束，逾30位重量级讲者出席，探讨中医药创新研发与国际机遇。
