美食博览｜下周四开锣 逾1850展商参展 首设甜品及Gelato主题
发布时间：18:18 2026-08-05 HKT
美食博览等五项展览将于本月13日下星期四起开幕，有超过30个国家及地区、超过1850家展商参与。其中美食博览更首设甜品及义式冰淇淋（Gelato）主题，搜罗多款新奇雪糕口味等过百款甜品。
五项展览共有超过1,850家展商参展
美食博览、美与健生活博览、电．家居．博览将于8月13至17日香港会议展览中心举行，至于美食商贸博览及香港国际茶展则于8月13至15日同场举行，除美食商贸展览外的四个展览均开放予公众进场。五项展览共设有43个展馆，汇聚超过1,850家展商，展商来自超过30个国家及地区，带来全球各地的特色产品。当中，韩国馆面积较去年增加四成，成为今年规模最大的海外展馆。
美食博览首设甜品及Gelato主题
今届的美食博览更首设甜品及义式冰淇淋（Gelato）主题，搜罗多款新奇雪糕口味等过百款甜品。除了不同风味美食外，今年鱼类统营处及蔬菜统营处亦特别扩大展位，推广全新统一品牌「优鲜港品」，向大众展示本地渔农产品。
美食商贸博览加入宠物食品 开拓宠物友善商机
此外，美食商贸博览开放予商业买家参观，当中有展区展示最新餐饮科技，例如有香港展商展示智慧餐饮机器人，示范自动化与人工智能如何达到高效率的出餐服务。随著「宠物友善」商机兴起，今年展览首次加入宠物食品，有本地展商主打使用专利包装技术的宠物食品，开拓宠物友善商机。
香港贸发局副总裁林玉凤表示，今届美食商贸博览与国际茶展首次汇聚东盟十一国所有成员，包括首度参展的文莱及东帝汶，亦首次迎来哥伦比亚及希腊的展商；今年国家农业农村部农业贸易促进中心亦组织多个省市的农产品参展，冀透过香港平台「走出去」。
多个展商亦推出与「6」相关的优惠
她又指，去年五项展览有超过50万入场人次，今年也希望能继续有相当的人次。她表示，适逢香港贸发局成立 60 周年，大会推出多项庆祝活动及消费优惠。公众人士凭指定大会宣传单张可于展览期间每天中午 12 时前免费入场，每日名额600个，而很多展商有提供展会限定的优惠，亦推出与「6」相关的优惠，希望吸引更多市民购物。
至于贸易买家方面，她指邀请海外买家的情况与过往相若，又特别提到香港是美食的分销中心，主要出口市场除了内地之外，东盟也是重要市场，很多买家都来自东盟市场。
记者：周育莹
