本地渔农品牌7月面世 谢展寰：积极推动渔农业现代化 冀15年内渔产量增10倍
发布时间：09:25 2026-05-16 HKT
渔护署计划年中推出本地渔农产品新统一品牌。环境及生态局长谢展寰今早(16日)在电台节目表示，自他上任以来，观察到渔农业不断萎缩，但行业在港有多年的历史及文化，本港食品安全是「金漆招牌」，亦广受海内外市民欢迎，因此政府推出《渔农业可持续发展蓝图》，希望推动行业发展。
引入高科技深海行桁架 冀15年内渔产量增10倍
谢展寰表示，当局亦有更大野心，政府正积极推动渔农业的现代化及高科技发展，目标在15年内透过科技将养鱼产量大幅增加10倍，农业产量亦期望增加4至5倍。目前当局已在东龙岛成功养殖由大型电脑控制的自动化深海桁架，并已将全港约六百公顷海域划定为养鱼区。渔护署已在该区设立大型桁架并展开招标，邀请本地渔民与企业合作营运。
七月推全新统一品牌 二维码溯源增市民信心
为协助优质渔农产品提升销量，政府计划于今年七月推出一个全新的统一本地渔农产品品牌，并邀请了香港品质保证局（HKQAA）协助建立具信誉的认证系统。谢展寰指出，该品牌主打优质、安全及本地生产，并设有认证、严格的检查与溯源制度。市民日后只需扫描产品上的二维码，即可清晰了解农产品或渔产的出产农场、渔场及生产时间；在扩大本地销量后，亦希望打开内地及海外市场。新品牌初期将涵盖鱼类及蔬菜，未来会逐步扩展至本地猪及本地鸡。计划下一步是对食品加工，相信品牌有助拓展至其他市场，且可以「一条龙」建立食品工业。本身已参与渔护署优质农场或渔场计划的业界人士，由于已具备一定水平，预计只需提交资料，一个月内便可轻松完成加入新品牌的程序。
改善工作环境与收入 吸引高科技人才青年入行
针对如何吸引年轻一代投身渔农业，谢展寰认为高科技发展及可观利润是两大关键因素。他强调，现代化的养鱼设施设有具备冷气的电脑控制室，从业员无需再承受传统捕鱼日晒雨淋、长满老茧的辛劳。此外，新品牌有助提升本地高质渔农产品的售价及销路，确保从业员能获得理想收入。未来的渔农业不再是「读不成书」的选择，而是需要大量具备学识及了解科技的人才来营运。这不仅大幅提升了现代渔农民的社会自我认同感，更能以优良的工作环境和稳定的经济回报，吸引更多年轻人考虑入行。
发展本地食品加工业 肉类及奶类制品获准入资格
为协助香港食品开拓庞大的内地市场，特区政府已与国家海关总署签署合作协议，以往无法入口内地的香港肉类及奶类制品获得准入资格，更为糖果、饼干等食品设立便利通关安排，凭证书即可放行，省却以往长达一至两星期的扣关检查时间。为进一步减轻业界负担，财政司司长已落实豁免相关食物安全中心的检查申请费用为期两年，期望藉「香港制造」的优良信誉带动食品工业起飞，同时为香港基层市民创造更多就业机会。
夏季临近及雨水提早来临，令本港蚊患提早出现。谢展寰表示，食环署已加强灭蚊工作，包括将行动界线的蚊患指数由百分之二十降低至百分之十，以便更早采取应对行动。当局亦在地区大量引入了新型的灭蚊科技，放置新型捕蚊器。他呼吁市民必须配合清理家居积水，例如冷气机水盘及花盆，以杜绝蚊子滋生。
夜间行动配红外线科技 捕鼠量较往年大增
针对备受关注的鼠患问题，谢展寰指出，虽然本港现有老鼠品种传播汉坦病毒的风险相对较低，但当局绝不掉以轻心。今届政府大幅调整了灭鼠策略，将大量人手调派至夜间进行捕鼠工作，并在街市等封闭地方使用老鼠胶，令成效显著提升。此外，食环署弃用传统的番薯测试法，改为大规模引入红外线探测机，精准掌握老鼠的出没位置、数量及频率，从而聚焦投放资源。近年捕获活鼠的数量大幅飙升，由前几年的六万只、九万只，增至去年的十三万只，增幅达两至三倍，并且在半年内改善了41个黑点中八成的卫生情况得以改善。
扩大官民防鼠网络 冀遏止老鼠繁殖速度
老鼠繁殖速度惊人，谢展寰强调，灭鼠工作必须快于其繁殖速度，单靠政府在公众地方的行动并不足够。因此，政府正积极推动跨界别合作，联同饮食业及物业管理公司等处理私人屋苑及食肆的鼠患问题。目前已有七百多个合作伙伴加入防鼠网络，涵盖约七十二万户。他期望未来能吸引更多物业管理公司参与，并提醒食肆必须做好日常清洁及妥善存放食物，共同努力将本港的鼠患问题作有效控制。
严监柴油补贴运作 确保未见食价情况
在减轻运输业负担方面，政府自四月底起实施每公升三元的柴油临时补贴，为期两个月。谢展寰表示，现时全港六十多个分销商在出售柴油时已直接扣减三元津贴，运作大致顺畅。为确保公帑用得其所及防止分销商「食价」，政府要求相关公司每周提交销售及价格数据，并于网页公布扣减折扣后的售价供公众参考。当局亦规定必须由独立的审计去核实数据，虽然油价调整存在时间差，但目前未见有借机谋取暴利的情况。他警告，若发现有人在资助金价上做手脚或造假数，会以刑事处理。
