惜食堂全新速冻餐制作设施投入运作 料明年可惠及逾2.7万长者和基层人士
更新时间：16:47 2025-10-30 HKT
发布时间：16:47 2025-10-30 HKT
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本港老龄化持续，独居长者数目亦上升。惜食堂今日（30）宣布，全新速冻餐制作设施已正式投入服务。设施位于刚开幕的「惜食堂赛马会食品制作中心」，预计明年能将惜食堂速冻饭餐的总产能大幅提升6成，目标累计生产720万个饭餐，预计超过2.7万名长者和基层人士受惠。
惜食堂近期调查发现，多达一半本地长者认为受孤独感困扰，亦只有4成的受访者表示，在需要帮助时身边有所依靠。为照顾长者身心灵健康，惜食堂为长者度身订造「餐餐友得玩」游戏套装。游戏包提供3款怀旧玩具，帮助长者锻炼手眼协调和记忆力，让他们从玩乐中找回童趣，鼓励社交互动，在满足长者基本营养需求的基础上，亦进一步促进他们的身心健康全面发展。艺人薛家燕及龚嘉欣更即场与一众「老友记」试玩。
创办人冀为社区传递「丰膳餸爱」温暖和关怀
惜食堂创办人董爱丽表示，是次扩展计划让惜食堂的服务更上一层，惠及社会上更多有需要的市民，未来惜食堂亦将继续携手拓展相关服务，提供持续食物支援予更多独居及其他有需要长者，并帮助他们与社区连结，「希望能够持续为社区传递『丰膳餸爱』的温暖和关怀」。
长者在惜食堂餸菜中感受关爱
有受惠领取饭餐的老人指，在惜食堂的餸菜中感受到社会对长者的关爱，形容「每一碟餸菜不只是食物，也是一份对老人家的关怀与尊重」，希望服务能够持续，让更多有需要的人都能感受到这份人情味。
惜食堂「丰膳蜜蜜餸」计划针对区内有需要食物援助的长者、特别是隐蔽长者，旨在提供适切膳食及生活上的支援。惜食堂指，将根据长者情况，食物将透过自助提取机或外展形式派送，每份「速冻餐」提供最长5天食用期。
现时「丰膳蜜蜜餸」提供的服务点位于蓝田平田邨、青衣青衣邨、青衣长青邨青荷楼平台1楼以及天水围T Town 商场地下。
记者、摄影：谢宗英
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