Wine&Dine2025｜周末人流逼爆超预期 市民 : 会留至深夜「尽情投入味觉盛宴」
发布时间：20:35 2025-10-25 HKT
今日( 25曰 )是美酒佳肴巡礼第三日，不少人趁周末入场感受热闹气氛，现场人头涌涌，有档位更大排长龙。有参加者表示，今年气氛较以往热闹，计划留至深夜，「尽情投入这场味觉盛宴」。有档主表示，今年生意额较去年同期增长约2成，人流亦录得2至3成升幅，远超预期。亦有第一次参展的档主指，昨日生意额突破3万元，人流比预期多出近一半。
入场人士: 气氛较以往热闹 留至深夜「尽情投入这场味觉盛宴」
居港的日本人Kanoko表示，这是她第3年参加美酒佳肴巡礼，认为活动是与朋友聚会、品尝不同酒款的好机会，「我们试了来自法国波尔多和美国的酒，味道都很不错，最喜欢波尔多的酒，因为其口感丰富」。她笑言虽然暂时未有购买，但若遇到心仪的酒款，定会入手一瓶。Kanoko表示，今年摊位比去年更多，气氛亦较以往热闹，活动开放时间延长，能照顾不同群体，自己与朋友则计划留至深夜，「尽情投入这场味觉盛宴」。
市民谢小姐今年亦是第3年参加美酒佳肴巡礼，认为活动内容较往年丰富，开放时间更延长至午夜，让参加者有更充裕时间细味各地佳酿与美食，气氛亦非常热闹。她与友人特意选择在周末入场，「希望寻找一些在日常餐桌上较少接触的酒类，例如来自法国或意大利的红白酒等。」她表示，这里提供试饮，让大家可以先了解酒的风味，再决定是否购买，是非常难得的机会，「平时要花几千元买一瓶酒，但在这里可以用少量金额先试一杯，喜欢才买，既实惠又能尝试更多款式。」
市民王小姐表示，今次消费约5、600元，品尝了威士忌、气泡酒及芝士拼盘，其中最喜欢皇家礼炮威士忌。她认为场内酒价比市面便宜两三成，感觉「抵饮又抵买」。她笑言特意下午入场，避开人潮，能「早点开始饮」，晚上则会留在场内继续感受热闹气氛。
内地团入场 领队 : 美酒佳肴巡礼是行程主要亮点
亦有来自内地的旅行团参加活动。来自广西的旅行团领队谢小姐表示，今次行程为期4天，团费约2000多元，美酒佳肴巡礼是行程的主要亮点，「今次是第一次带团参加，听说一年只有一次，所以大家都很期待。」
商户方面，本地档主Joe透露，今年生意表现理想，生意额较去年同期增长约2成，人流亦录得2至3成升幅，远超预期。他指出，活动最旺时段集中于晚上7时至10时，形容场面如同行花市般热闹。今年售价与去年相若，惟因应现场反应良好，已即时加货应市。他表示，去年活动时有毛毛雨，今年阳光普照，预期周末两日将是销售高峰。
档主 : 生意和人流均远超预期 计划明年继续参展
售卖日本酒的档主周小姐表示，今年是第一次参展，生意和人流均远超预期，昨日生意额突破3万元，人流比预期多出近一半，反应热烈。她认为活动延长至午夜亦有助提升销售，因不少市民会逗留至深夜，场地亦容许稍作延长营业时间。她表示，今次特意以清酒及果酒调制鸡尾酒，成功吸引不少客人，今日周末人流更见增长，预料周日将迎来更高峰，并计划明年继续参展，「只要做得有特色，市民都会支持。」
来自西班牙的档主Borja Sanchez表示，今年是第9年参展，认为香港市场虽然竞争激烈，但潜力巨大，「活动质素逐年提升，参加者的知识与兴趣也愈来愈高，这对我们来说非常重要。」他估计今年生意额较去年有1成左右的增长，因为活动延长至午夜，加上适逢万圣节，吸引更多年轻人、家庭客参与。
记者：蔡思宇
摄影 : 苏正谦
