关税战︱急冻牛肉或短缺业界著市民毋须担心：大把替代品

更新时间：08:00 2025-04-23 HKT
发布时间：08:00 2025-04-23 HKT

中美关税政策变幻莫测，有本港食材进口商向《星岛》表示，担心会影响国际航运，令进口美国产品成本上升，但未必会转嫁至消费者。有肉类业人士则指，因不少冻肉商担心货运出问题，即使存货不多也无落新订单，本港短期或出现牛肉冻肉短缺，但本港肉类属环球供应，很容易找到替代品，市民毋须担心「无肉食」。

有供应商指，本港肉类属环球供应，很容易找到替代品，市民毋须担心「无肉食」。苏正谦摄

从事食材进口生意的通泰行总经理李丰年表示，目前未看到关税战对进口美国食材的影响，但预计长远而言，关税政策不稳定可能导致国际航运减少，且因香港市道不好，购买力有限，美国产品或需要「储多些货」才再运来香港，令收货延后，侧面可能令进口成本上升5至10%。不过，他指即使进口成本上升，亦未必会转嫁至消费者，「都担心失去本来就不多的生意」。他续指，美国进口香港食材，大多能在本地市场找到替代品，预期影响不大。

香港食品委员会主席许伟坚则指，香港的冻肉市场属环球供应，来自美国产品主要是牛肉，占整体市场2成左右。他续指，因近期关税政策不稳定，许多冻肉进口商担心货运出现问题，持观望态度，「哪怕现存货物已快到期，亦无下达新订单，估计短期内会出现美国冻肉短缺」。不过他认为，有其他地区的冻肉做替代品，对整体市场影响不大。