MINISTOP食安丑闻 | 饭团保存期限造假 惊揭3年前已开始
更新时间：11:15 2025-09-02 HKT
发布时间：11:15 2025-09-02 HKT
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日本连锁便利店MINISTOP早前惊传窜改饭团有效期限，引爆食品安全风波。有关方面调查后发现，MINISTOP全国25间门市涉及不当行为，除了饭团还包含便当等食品，且员工坦言3年前就开始。发现问题的门市包括东京、大阪、埼玉、爱知、京都、兵库及福冈等地的分店，总公司早前已为事件致歉。
AEON旗下的MINISTOP部分门市被揭发有员工在料理完成后1至2小时才贴上标签，借此延长保存期限，甚至干脆重贴有效日期标签。由于牵扯到大城市分店，8月9日起已停售饭团等熟食商品，并启动紧急调查。
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游日注意 | 惊爆保存期限造假 日本Ministop停售饭团及熟食
日本MINISTOP惊爆食安丑闻。MINISTOP官网 Edit caption
MINISTOP出售的饭团涉及保存期限造假。MINISTOP官网
Ministop部分门市的现做饭团等商品，被发现保存期限标示造假。X@yuruhuwa_kdenpa
Ministop旗下20多家门市被发现窜改食品有效期限。X@yuruhuwa_kdenpa
有效期恶意延长14小时
公司调查发现，包括东京、大阪等7县市共25间店确认涉及此事，饭团、便当与熟食等食品被窜改有效期限，包括恶意延长14小时。公司暂时未接到有消费者通报健康出现问题。
根据员工证词，类似行为3年前就开始，原因是想减少食品浪费，降低经营费用，而且「顾客较少时，提前准备早上要做的菜会比较方便」，不少员工坦言受到店长指示。
涉事分店遍及大阪、京都、东京
社长堀田昌嗣表示，无法再贩售不能确保安全的商品，何时重新上架，公司会再研究。
MINISTOP在日本有超过1800家门市，以现场制作的热食与鲜食为特色，与一般便利商店做区分。
据报涉事店舖中，大阪府占11间、京都府3间、东京都、埼玉、爱知、兵库县则各有2间，其余1间就位于福冈县。
