Tesla Diner｜特斯拉餐厅开幕机械人侍客 可以食住睇戏等爱车充电
发布时间：07:00 2025-07-26 HKT
特斯拉餐厅（Tesla Diner）近日在美国洛杉矶盛大开幕，吸引大批人涌入朝圣。餐厅外观与设计话题性十足，充满复古科幻风，至于餐点是否名副其实？两位外国记者亲自走访开箱。
流线型设计 复古科幻风
《商业内幕》报道，餐厅座落在洛杉矶知名圣塔莫尼卡大道（Santa Monica Boulevard）转角处，建筑外观线条流畅、边角圆润，风格鲜明，内部洁白的墙面与闪亮的白色瓷砖地板，与黑色天花板与蓝色霓虹灯光形成强烈对比。
餐厅整体空间共2层，设有超过200个座位，1楼为开放式厨房、吧枱与外卖窗口，2楼则是露天酒吧与梳化区。餐厅周围配备80座V4超级充电桩，还设置了2座巨型露天车用电影大萤幕，车主们可以一边用餐看电影，一边为爱车充电。
餐厅由名厨格林斯潘（Eric Greenspan）主理，24小时营业，菜单主打经典美式餐点，包括压烤汉堡、热狗、三文治、烟肉、炸鸡松饼、牛脂炸薯条（可加和牛辣酱与芝士），以及奶昔。全天供应的早餐选项则包括塔可、牛油果吐司、奶油饼佐肉汁、莓果乳酪新地和肉桂卷等。
一名《商业内幕》记者与同行者试吃汉堡、炸鸡松饼、牛脂薯条、薯饼球、厚切烟肉，以及两种口味的奶昔。隔天早上，另一位记者点了早餐塔可、肉桂卷与冰拿铁。
食物合格 有改进空间
他们认为食物没有令人失望，但厨房似乎仍在调整中，品质略显不稳定。例如特斯拉汉堡一半酥脆，另一半却偏厚，内部带五分熟的红肉。「史诗烟肉」部分烤焦、部分偏韧；牛脂薯条的酥脆程度也不一致。早餐塔可味道不错，但芝士过多，压过了其他食材风味。此外，多位顾客在晚餐时段反映，等候时间超过45分钟。
餐厅开幕仅数小时内就人潮汹涌，整体运作顺畅有序，但地板上已可见散落垃圾，浅色磁砖也留下脚印与磨损痕迹。另外，这间特色餐厅主打科技与机械人，现场却仰赖大量人力支援。数十名亲切又热心的员工协助引导车辆停放、疏导交通，一名记者用餐时获工作人员前来关心：「您觉得餐点如何？」
Optimus机械人派爆谷
在2楼的平台上，一台特斯拉自家研发的Optimus人型机械人正在为宾客分爆谷。不过，关于该机械人是否由人类操作，工作人员说法不一。一名员工说它「是真的」能自行服务客人，另一名负责安全维护的员工却爆料说「其实操控者就在约9米外」。
据指马斯克对餐厅概念相当看好，表示若反应理想，未来将陆续在全球主要城市及长途超级充电站设置更多据点。他形容Tesla Diner是「一座结合美食、好氛围与娱乐的小岛」，并视此为品牌整体布局的一部分。
