数码点餐 顾客消费更多 李咏诗：港商拥北上赚钱机遇
更新时间：00:03 2023-12-20 HKT
发布时间：00:03 2023-12-20 HKT
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上一节《星级创富》提到，香港餐饮业界如何解决人手不足问题，而最后一节《星级创富》则会为大家探讨香港餐饮业可以如何将「危机」化为「转机」。
《星级创富》嘉宾︰黄家和、李咏诗
第一节︰黄家和吁港店健康烹调突围 深圳3000茶餐厅由港人营运
黄家和发现有港人部署在内地投资茶餐厅的趋势出现，他粗略估计，目前在内地至少有3,000家由港人投资的港式茶餐厅。他认为，这是因为香港和大湾区在人的交流和文化上有很多相似之处，如果将香港的一些餐饮文化引入内地市场，港餐饮业仍然具有优势。
蚂蚁国际业务大中华区总经理李咏诗亦认为，香港餐饮业有回内地赚钱的机遇，若可配合智能科技应用譬如会员捆绑、电子下单服务等，可更容易维护客户群，从中提升香港餐饮业竞争力。
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