【538】味千下半年力推O2O 逐步拓展外卖业务

更新时间：12:31 2015-08-27 HKT
发布时间：10:42 2015-08-27 HKT

　　味千(00538)主席兼行政总裁潘慰表示，下半年将大力推动线上与线下(O2O)项目，以适应消费模式的改变，。提高消费体验。在完成味千云服务平台建设后，会加速推进各项基础设备搭建，逐步拓展外卖业务。
　　潘慰指，将利用电商平台，拓展多元化渠道销售袋装产品，包括小袋装面、辣椒酱和早餐/夜宵面等产品；亦探讨引入『线上美食城』这崭新概念，由集团六大中央厨房直接加工各种口味美食，配送至消费者手里。
　　味千上半年营业额15.7亿元，同比减少2.6%，主要因期内可比较同店销售增长数据下降。毛利下降约1.2%至10.95亿元，毛利率由去年同期的68.8%，上升至69.8%。
　　潘慰解释，由于上半年整体经济疲弱，加上不断有新的资本和跨界竞争者进入餐饮市场，令竞争不断加剧。期内，管理层不断探索与寻求如何借互联网之力进行转型，以打造一个全新的味千集团，以迎合消费者喜好，提高用餐体验。
　　截至6月底，味千共有664家连锁餐厅，较去年底的669家减少5家。上半年物业租赁及相关开支占集团收入比例，同比增加0.7个百分点至16.1%，主要因期内若干店舖之租金上涨。 (nc)