网红面包店︱广州「B&C」爆集体食物中毒市监局：当事人涉违法

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更新时间：18:10 2025-07-30 HKT
发布时间：18:10 2025-07-30 HKT

广州网红面包店「B&C黄油与面包店」，早前爆出多位顾客进食其产品后，出现腹泻呕吐、乏力头晕、发高烧等不适。当地市监局指，已立案调查事件，当事人涉嫌违法。店方表示，涉事产品已停售并在自查当中。

创办于南韩首尔

综合内媒报道，南韩崛起的「B&C黄油与面包店（下称「B&C」）」（黄油，港称牛油），已进军中国多个大城市，成为网红食店。7月1日，有多名吃过「B&C」广州天环店面包的消费者，陆续出现食物中毒的征状。有顾客诊断出细菌性感染急性肠胃炎。

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陆女士向媒体表示，她在6月27日，与两位朋友在涉事店舖，买了开心果挞、抹茶牛角包等5款产品，回家放在雪柜保存，27日至29日分别食用，在30日出现腹泻、发烧、头晕等不适。事后问其他两名朋友，进食后也出现食物中毒情况，求医后，检测出来是细菌感染，不是诺如病毒。

报道指，当时网络社交平台，也有多名网民反映吃了「B&C」广州天环店的食品后，也出现腹泻、发烧等情况，但涉及的餐品种类均不同。

涉事门店的店员于2日曾回应，指涉事产品已下架，并送去专业机构检测，排查是哪款产品或环节出问题。

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7月30日，广州市天河区市场监督管理局针对此事回应称：已立案，当事人涉嫌违法。

「B&C黄油与面包店」2016年在南韩首尔创办。根其公众号介绍，店名是取自Butter、Beautiful、Cream与Glamorous四个单词的结合，寓意是和奶油（港称：忌廉）代表了产品的基础组成。2020年在上海新天地的首店开业，至今在内地各大城市最少有逾20间分店，成为网红面包店。报道指，广州天环店开幕时，消费者要排队2小时才能买到面包。

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