减脂大战 | 北京高校实践「管住嘴迈开腿」 应对大学生肥胖
发布时间：19:15 2025-04-21 HKT
根据国家卫健委2025年发布的最新数据显示，中国成年人超重和肥胖率突破50%关口。《北京青年报》报道，近日，为应对中国大学生肥胖问题，北京多所高校纷纷实践「管住嘴迈开腿」，在食堂推出减脂餐窗口，并在校内举办燃脂训练营、减肥挑战赛等。
多所高校推减脂餐窗口
其中北京科技大学在食堂复刻「国家版减肥餐」，从3月21日起推出国家卫健委《成人肥胖食养指南》的「华北地区春季食谱」，每种食谱都写明了早中晚三餐的菜谱、油盐总量、热量总量及蛋白质、碳水化合物、脂肪等各种营养物质的含量等，后续还会随著季节的变化持续推出夏、秋、冬季菜谱。
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北京理工大学则推出了特色轻食窗口，研发涵盖牛肉、鱼肉、鸡肉、虾肉、什锦轻食系列的五款套餐，每个套餐均设置个性化定制模块：可自选5种新鲜时蔬提供所需膳食纤维，搭配优选特色碳水提供持续的饱腹感，更配以营养师团队研发的多款特调低卡酱汁。
北京信息科技大学亦请专业营养师配餐，在食堂推出「一周减脂套餐」，全天总油量小于25克、盐量小于5克，蛋白质、碳水和脂肪的占比约为1:2:1。
校内组织减肥
此外，不少高校在校内内开设燃脂营、统一组织学生减肥。报道称，北科大的「夏日燃脂营」4月8日开始招募。去年该营首次开放报名，10分钟报名人数就超过千人。
清华大学近日宣布，从4月7日起每天的第五大节（17:05-18:40）原则上不排课，腾出「黄金时段」让同学们参加体育锻炼，学生们可以到校内近20处体育场馆锻炼，场馆在不同时段设置学生免费专场。
北京大学也推出《体能提升：运动与膳食》课程，要求体重指数BMI超过25及体测成绩不达标的同学必修。
中国教育部2021年公布第八次全国学生体质与健康调研结果，发现大学生超重肥胖率上升、身体素质下滑等问题仍较为严峻。
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