香港人集体回忆︳莎莉蛋糕宣布陷破产管理小朋友最爱冷冻蛋糕或成为历史

更新时间：16:26 2023-10-19 HKT
发布时间：16:26 2023-10-19 HKT

香港人集体回忆莎莉蛋糕︳相信不少小朋友的早餐都会选择蛋糕，包括经典的冷冻蛋糕莎莉蛋糕。这款备受香港人欢迎的冷冻蛋糕，其母企公司为位于澳洲的「Sara Lee」，这间已有52年历史的标志性冷冻甜品公司，近日宣布正式陷入破产管理，代表这个经典品牌或有机会消失。

香港人集体回忆莎莉蛋糕多口味、够方便

冷冻蛋糕莎莉蛋糕陪伴不少香港人长大，相信大家必记得经典广告对白：「莎莉多谢你」！莎莉蛋糕由最初的原味，发展至有朱古力、朱古力旋风、芒果、咖啡等口味，一直深受大人、小朋友欢迎，是很多人的早餐之选，近年更「研发」出新食法，BBQ「莎莉蛋糕」、气炸「莎莉蛋糕」等，将经典口味变出新滋味。而「莎莉蛋糕」来自位于澳洲的标志性冷冻甜品公司「Sara Lee」，这间经营了52年的公司最近原来陷入破产管理。

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莎莉蛋糕有52年历史拥200名员工

根据近日外媒Daily Mail报道，FTI Consulting公司的Vaughan Strawbridge、Kathryn Evans和Joseph Hansell已于10月17日被任命为「Sara Lee」的自愿管理人，希望透过出售或重组业务来维持企业营运。而相关管理人员向外表示，于1971年成立的「Sara Lee」拥有悠久生产甜品的历史，当中包括冷冻芝士蛋糕、各式批类、面包和雪糕，出产均会采用优质正宗原料，一直深受世界各地，特别是亚洲地区的欢迎。不过「Sara Lee」在过去一年面临高昂的营运成本，加上供应链问题，令公司陷入经营危机。Vaughan Strawbridge相信不少公司会对有兴趣收购「Sara Lee」，希望以尽快取得成果，尽早向200名员工和客户提供清晰资讯。

资料来源：Daily mail
图片来源：Sara Lee、YouTube广告截图