补健养生｜夏天减肥忌痰湿内生生冷食物损脾胃【626期】

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更新时间：00:00 2022-06-02 HKT
发布时间：00:00 2022-06-02 HKT

踏入夏天，又到修身减肥的时候。中医有云：「肥人多痰湿」，究竟痰湿是怎样形成的？又为何会积聚于体内，继而造成肥胖问题？注册中医师赖淑敏除了指出饮食和运动修身的要点，更提供几种消脂方法，让大家在夏日齐齐健康减磅！

世界衞生组织建议以体重指标（BMI）衡量肥胖程度，即将体重（公斤）除以身高（米）的平方。香港衞生防护中心列明，BMI小于十八点五属于过轻，在十八点五至廿二点九之间属正常，廿三至廿四点九为超重，大于廿五属于肥胖。

BMI可供一般大众用作衡量体重是否适中。

生冷甜食容易令痰湿积聚。

日常忌过饥或过饱
一到夏季，不少人都会喝手摇饮品消暑。不过，万全堂注册中医师赖淑敏表示，从中医角度，过食生冷会损伤脾胃的阳气，导致脾胃运化功能失常，痰湿内生，继而积聚体内，造成肥胖。此外，近日食肆堂食限制放宽，加上假期、节日较多，大家与亲朋戚友聚餐的机会增多，「如果进食过量，不能及时腐熟运化，便会损伤脾胃，影响脾胃运化，使痰湿积聚，形成肥胖；而过饱亦会导致多余水谷精微在体内积聚成膏脂，造成肥胖。」因此，她提醒大家日常不应过饥或过饱，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果等含高纤维、富维他命的食物，避免进食生冷、油腻、甜腻的食品。

万全堂注册中医师赖淑敏

多做带氧运动
赖淑敏引述《黄帝内经》提及「久卧伤气，久坐伤肉……」，指出缺乏运动致气血运行不畅，脾胃运化失常，水谷精微不能正常输布，而形成痰湿积聚体内，引致肥胖。「建议做一些带氧运动，例如跑步、游泳、踏单车、跳绳等，每次约三十至六十分钟，一星期三次或以上。运动强度因人而异，能够持之以恒，效果更佳。」她称减肥应该循序渐进，使体重逐渐下降至正常水平，不宜突然减轻，避免损伤正气，影响体力和抵抗力。

多做带氧运动如跑步或游泳，可达到修身减肥的效果。

多重入手助消脂
除了注意饮食和运动，赖淑敏建议以下几种有助消脂的方法供大家参考：

1. 按摩
可以利用泡沫滚轴（foam roller）于大腿的正面和小腿的内、外侧滚动按压，建议每个部位做三至五组，每组持续二十至三十秒，一星期做三至五次。按压力度因人而异，应采用自己能承受的力度，若对疼痛程度评分，零分为完全不痛，十分为极度疼痛，以七分作为可接受的指标。

足阳明胃经和足太阴脾经均循行于大腿的正面，两者亦分别循行于小腿外侧和内侧，滚动按摩这些部位可以刺激脾胃的运化，减少痰湿积聚，也可放松腿部肌肉。注意按摩上述部位可能导致子宫收缩，所以经行及怀孕女性应避免按压。

以泡沫滚轴滚动按压腿部有助修身。

2. 艾灸
先将艾条点燃，顺序对准中脘穴、下脘穴、天枢穴、大横穴、关元穴、气海穴，艾条与皮肤相距约二至三厘米，每个穴位灸五分钟左右，皮肤微微变红及感到局部温热而无灼痛便可。过程中要定时清除艾条的灰烬，避免掉在皮肤上造成灼伤。注意有实热证和阴虚有热者不适宜接受艾灸，经行及怀孕女性则应避免于腰腹部做艾灸。而中脘穴位于肚脐中央向上四吋处，下脘穴位于肚脐中央向上两吋处，天枢穴位于肚脐中央向外两吋处，大横穴位于肚脐中央向外四吋处，关元穴位于肚脐中央向下三吋处，气海穴位于肚脐中央向下一点五吋处。

艾灸对于修身有一定的功效。

3. 荷叶利湿茶
材料： 黄蓍十五克、荷叶十克、冬瓜皮十克、泽泻十克、陈皮一片。
做法： 以六百毫升热水焗泡材料，可重复焗泡直至材料没有味道。
作用： 健脾利湿、理气消脂。

冬瓜皮

4. 山楂降脂茶
材料： 山楂十五克、丹参二十克、生地二十克、枸杞子十五克、女贞子十五克
做法： 将一点五公斤清水煮沸，加入材料，大火煮滚，然后转细火煮四十五分钟即可，可加小量片糖调味。
作用： 降血脂、凉血养阴。
*脾胃虚寒泄泻者忌用

山楂

5. 北蓍冬瓜鸡汤
材料： 北蓍二十克、淮山二十克、茯苓二十克、薏苡仁二十克、冬瓜两斤、粟米两条、红萝卜一条、鸡一只
做法： 先将鸡汆水，再用水冲干净备用；冬瓜（连皮）、粟米、红萝卜切块备用；北蓍、淮山、茯苓、薏苡仁冲洗干净备用；最后将所有材料置入煲内，加水，大火煮沸后，以细火煲两小时，加盐调味即可。
作用： 健脾益气、利湿消暑。