升学教育｜科学教育专家 活用提问技巧 激发孩子好奇心【618期】

教育局早前更宣布全港中小学及幼稚园提早于三至四月放「特别假期」。面对突如其来的假期，疫情严峻下家长们每天跟孩子居家抗疫，有人形容为「困兽斗」，但转念一想，其实不失为培养子女自学习惯的好时机。获本年度「裘槎科学周（Croucher Science Week）」邀请主持活动的美国科学传意（Science Communication）专家Eddie Goldstein表示，家长须明白孩子在家自学和在学校上课不一样，「自学」并非单纯在家中学习课本上的知识，而是由孩子寻找喜欢的方向再探索，好处是比学校课程更具弹性，有利提升学习兴趣和动力。

在美国丹佛自然科学博物馆（Denver Museum of Nature & Science）担任高级教学家达廿三年的
Eddie Goldstein，曾于各国博物馆主持科学传意工作坊，致力向中小学生传递科学的乐趣。Eddie指
孩子在家自学科学，有助把学习内容与现实生活连接，他鼓励家长透过有技巧的提问，激发孩子对于科学的兴趣和好奇心，强调「科学的意义在于对世界充满好奇。」Eddie认为，好奇心是学习科学的根本，他替「裘槎科学周2022」设计的影片正是透过科学传意的方式，以互动引发孩子的好奇心。

魔术结合数学
Eddie的另一身分是专业魔术师，他为「裘槎科学周2022」设计的直播演出「神奇数学学堂」，便结合魔术及数学元素，小朋友欣赏魔术之余，同时可掌握简单的数学概念。

他透露，小朋友在观看直播前，将预先收到部分讲义，当中列明所需的道具。表演的魔术众多，包括硬币魔术及纸牌魔术，分别应用了数学中的代数（algebra）和排列（permutation）。「数学是很多魔术的基础，在直播过程中，观众可一起参与，跟我逐步学习魔术技巧。当中部分魔术不会揭晓谜底，鼓励他们主动寻找背后的数学原理，期望他们享受探索的过程。」

日常生活连结科学
除了在课本上学习科学理论，Eddie认为孩子在日常生活中探索科学是非常重要的一环，例如在家中抛掷玩具或挤压海绵，其实已可学习简单的物理知识如能量守恒和能量转换。

Eddie的女儿现已成年，他忆述在女儿年幼时，他会在生活中寻找令她感兴趣的事物，引起其好奇心。「女儿约十岁时，有次我们在餐厅等待食物，我把油及豉油倒在碟中，两者未能混合。」当女儿问Eddie为甚么时，他并未马上告知当中涉及极性分子（polar molecule）的原理，而是与她一同做小实验，把餐桌上所有液体倒进碟中，看看哪些能与油混合。「我们不是在一个特定时间学习科学，
只是在等待食物的途中激发起（女儿）对科学的好奇心，从而令她想了解背后的原理。」

另一次Eddie与女儿同样在餐厅等待食物，他犹记得当天是很寒冷的冬日，每当有人打开餐厅大门，他们便感受到冰冷的空气。「可以感觉到当门打开时，冷空气并非即时袭来，于是我和女儿计时，估计冷空气由正门传到我们的座位约需三秒。」Eddie建议家长可透过观察，利用日常事物引起孩子的好奇心，先提出问题和假设，再尝试做小实验找出答案。

科学工具助探索
要令在家自学效果更显著，Eddie表示可善用合适的科学工具，如望远镜、放大镜及显微镜等。他对于选用的显微镜有一定要求，首先要方便孩子使用，有些过于昂贵及精美易碎的不适合孩子携带四出探索自然；其次不能像低质素的玩具，难以仔细看清物件的纹理。「如果看到的影像模糊不清，孩子可能会对科学失去热情，造成反效果。」

Eddie特别为女儿购入的Brock Magiscope显微镜已使用逾十五年，他称售价约一百二十五美元（约九百七十九港元），不算便宜，但十分耐摔和易用。他笑言女儿已养成用显微镜观察各种物质的习惯，「约在十年前，有次我不小心把塑胶制的滤盆置于厨房的火炉上，滤盆熔化了，散发难闻的气味，女儿第一个反应是主动拿起显微镜观察它。」

科学传意增互动
作为科学传意专家，Eddie指科学传意属双向式的科学传播方式，重点是尽量运用日常生活用语。「当一个人希望另一人接受其想法时，会有来来回回的沟通过程，不是单向的，并以吸引听众的方式提供科学资讯，这是我喜欢用故事阐述科学的原因。」

Eddie自言是个提问高手，在丹佛自然科学博物馆有模拟火星的立体透视模型，他会身穿太空衣，模拟数十年后有太空人在火星上行走。「小朋友聚集于玻璃的另一面，我不停问他们的兴趣是甚么，譬如有人说喜欢时装，我会告诉他将来可以成为太空衣设计师，再开始讲述有关制造太空衣的物料和要求。」Eddie称若有人回答喜欢运动，他便会向孩子说由于火星的重力只有地球的三分之一，掷球的速度也会快三倍。他称无论小朋友的兴趣是甚么，也可从中找到与火星有关的话题，投其所好。「我不会说如果要去火星，你便要开始学习数学。而是以鼓励的方式，捕捉他们的兴趣及启发思考。」

以图象展现原理
当孩子有了好奇心，家长下一步便可协助他们表达所知的科学原理，Eddie建议可利用图表或绘画方式。他曾于吉隆坡科学探索中心与当地小朋友进行简单实验，小朋友先拿起一只杯，把手巾放入杯内，再把杯垂直放进水中。「当水杯垂直放到水中，手巾依然是干的，若是斜着放，手巾便会湿透。」他表示，参加实验的小朋友需把过程画出来，记下每个步骤，包括肉眼未能看见的气压也要用图象呈现，以艺术方式表达科学。

Eddie指如果小朋友认为自己不喜欢科学，家长可把他的喜好与科学连接，如他喜欢艺术便以图象展现科学原理。「有些人喜欢跳舞，他也可用身体语言表达上述实验，（家长）应找方法辅助孩子呈现（想法）。」

家长需有热情
无可否认，若家长本身对科学有认识，协助孩子在家学习自然更得心应手，但Eddie认为家长不一定要精通科学才能帮助孩子。「我一直说学习科学需要有好奇心、懂得提问及运用工具取得答案。假若家长不懂科学，但能跟孩子分享（学习）热情，就算只做到前两项也不错。」Eddie以香港人近期关注的剑击为例，家长可向孩子提问「为甚么剑击服连着电线」，即使家长不知道答案也没关系，可与孩子一起上网寻找答案。

文：黄正怡　图：受访者提供

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