黄诗诗 - 以「新鲜椰子」 为灵感的威士忌 | 诗诗酒乐园
发布时间：02:00 2026-08-21 HKT
喜欢威士忌的朋友要留意啦！苏格兰著名单一麦芽威士忌品牌The Macallan的Harmony Collection向来都有捧场客去追它这个系列，由2021年开始推出，包括第一章以可可豆启发系列（Rich Cacao及Fine Cacao）、第二章以咖啡启发系列（Intense Arabica 及Smooth Arabica）、第三章以大自然启发系列（Amber Meadow and Green Meadow）、第四章以橡木启发系列（Vibrant Oak and Guardian Oak）、第五章以茶启发系列（Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea （Jing） and Cherrywood Lapsang Tea）。而压轴之作 以椰子启发系列，率先于市面推出—Inspired by Fresh Coconut酒款，之后于9月在机场会推出限量版Inspired by Toasted Coconut，全系列共6章12款威士忌。
The Macallan Harmony Collection—Inspired by Fresh Coconut以「新鲜椰子」为灵感，透过橡木桶甄选与精湛工艺，引出细致的椰子风味，并采用以回收椰子纤维制成的包装设计，非常有心思！此威士忌于美国白橡木雪莉桶与曾陈酿波本威士忌的橡木桶中共同熟成。美国橡木的天然特质强化了椰子风味的呈现，而精准挑选与搭配的橡木桶组合则确保整体风味取得平衡，使此独特风味清晰而鲜明地展现。味道带柑橘、热带水果、云呢拿、橡木及点点椰子和香料等味道。由而家到9月30日，去The Macallan House还可以试到以这威士忌做的限定鸡尾酒共3款，包括Tropical Breeze、The Speyside Osprey及The Orient Carre，感受带椰香的威士忌鸡尾酒。储开Harmony Collection威士忌的朋友，记得要买这最终章啦！Cheers！
葡萄酒及烈酒作家
酒评人及电视节目主持
黄诗诗
