黄诗诗 - 成都法式中国风「夜鹃」酒吧 | 诗诗酒乐园

更新时间：02:00 2026-08-07 HKT
发布时间：02:00 2026-08-07 HKT

　　早前去了成都旅游，亦是我第一次去这城市，原来这里的酒吧文化相当火热，除了很多有民谣清吧及Live House外，近年还有很多现代鸡尾酒吧，百花齐放！当地朋友带我试了多间不同主题的现代鸡尾酒吧。如果只有时间去一间，首推「夜鹃」酒吧，以法式中国风为主题，酒单以丝绸之路及中国白酒为题的鸡尾酒，相当特别！另外还去了La Beato酒吧，室内设计以古埃及为主题，酒单以古埃及文化及职业为主题；ShakeLab酒吧，以实验室风格为主题，酒单以季节及创意鸡尾酒展现；Re-Social酒吧，以复古未来主义太空舱为主题，酒单以太空概念为主题，将经典鸡尾酒重新演绎；还有Wiki Wiki酒吧，以夏威夷Tiki的海岛氛围主题嘅餐酒吧，酒单以Tiki风格为主题，打卡一流。

　　首推的Chinese Room「夜鹃」酒吧，以Chinoiserie法式中国风为题具复古感，刚在亚洲50最佳酒吧上榜「50 Best Discovery」酒吧。现有酒单以丝绸之路为主题及创作白酒特调鸡尾酒，十分有特色！一入酒吧像时光倒流，室内设计充满法式复古风格，配以法式水晶小吊灯，细看墙上油画及墙纸，原来加入了中国风，像置身于法式庄园的Chinese Room。以丝绸之路为主题的酒单，加入了丝绸之路元素、食材及香料。推介必试以冧酒作基酒的「长安酥山」，是唐代首都长安风靡一时的传统夏日消暑冷饮，调酒师会在你面前即时制作这像沙冰的鸡尾酒，非常清新又冰凉，适合打卡之余，炎炎夏日喝一口真爽！另一个鸡尾酒酒单以中国白酒为主题，推介有酱香抹茶马提尼，以茅台作基酒，带抹茶、荔枝等香气，同茅台味道出奇地夹，十分特别！如果你去成都的话，记得试吓！Cheers！

葡萄酒及烈酒作家
酒评人及电视节目主持
黄诗诗

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