港女不满侍应揖揖扬扬 公审一路食一路密集式收碟 网民力数餐厅赶客3大阴招｜Juicy叮
发布时间：11:25 2026-10-24 HKT
外出用膳最怕贴钱买难受。店家「一边食一边密集式收碟」的做法，近日被顾客在网上公审，不满侍应揖揖扬扬阻住晒。网民亦趁机力数餐厅赶客3大阴招；对此，有前线员工大吐苦水，解释唔收吉碟会被老细视作懒懒闲，道尽餐饮业两难。详情见下图及下文：
港女不满侍应揖揖扬扬 公审一路食一路密集式收碟 网民力数餐厅赶客3大阴招逐张睇↓↓↓↓
公审密集式收碟 一路食饭一路执碟体验差
楼主前天（22日）在社交平台 Threads发帖，表明不喜欢「一路食饭，啲人一路喺度执碟」，有时甚至还要主动「帮佢哋递埋碟」。
她不满地称：「大佬好心你，你执碟执𠮶几只大就算啦，剩低𠮶啲细呓嘢可唔可以等我走咗之后先执呢？」直言这种体验真系好差。
楼主认为，自己来光顾根本没理由要「方便佢执碗」，斥责要求食客递碟的做法简直是「本末倒置，应该系佢唔阻碍我呀」。她建议侍应只执大碟，不要执太近客人的碗碟，就不会显得揖揖扬扬。楼主更透露，最惨是未食完都照执：「有个阿姐我食到半路都想执咗我，我一手闸住佢！」
网民：特登剩几粒饭菜作防线
有网民共鸣指，为免太快被清碟，有时会「特登剩几粒饭、几条菜喺只碟度」作防线。
不少顾客大叹，与朋友「倾紧计」时侍应突然走过来一直执，打断话题「阻住晒」。有网民直言，未食完就收碟做法无礼，客人应该直接投诉。
楼主则强调，若餐厅忙碌外面等位，她绝对会自动自觉结帐走人，但在座时请侍应不要骚扰，这是「互相尊重」。
网民力数餐厅赶客3大阴招
针对这种赶客式服务，网民愤怒盘点在港遇过的餐厅赶客3大阴招：
第一招：隔壁桌用漂白水拖地及扫地
有顾客愤怒分享，自己明明还在一边用餐，店员却已经在隔壁空台用浓烈、刺鼻的「漂白水拖地」逼人走。另有网民直言，同样极讨厌一路吃饭，阿姐一路在周围扫地，导致「周围尘」。
第二招：筷子刮台敲碗筷
有网民遇过极粗鲁的侍应，直接用筷子在台面上「刮走」食剩的饭餸，中途更一边用筷子哼打碗筷边，在顾客耳边制造噪音。
第三招：眼神盯防兼「秒抢」餐具
有网联形容，最难受是侍应不停返转头，企在旁边盯著还有甚么未食完，一见放低餐具就「秒抢走佢」。网民指出，这种密集收碟目标明确，就是在暗示客人：「你够钟埋单了、够钟交台了、出面好多人等紧位、我哋就收工喇！」
前线吐苦水：唔收即系唔做嘢懒懒闲
面对顾客的投诉，多名任职餐饮业的前线网民现身大吐苦水，直言「你估好想收咩，唔做又畀老板闹，以后讲声『老板叫㗎』，打工啫」。
前线解释，不断收拾其实是害怕被指责偷懒：「除咗职责上一定要收吉碟，成台都系吉碟都唔收，咪即系我哋唔做嘢懒懒闲。况且，唔收系会被老细闹㗎！」
亦有同行坦言前线夹在中间左右做人难，侍应若毫无动作，在老细眼里就等同于「发梦」。有网民对此表示理解，认为不应刁难前线。
也有网民调侃，想要特别服务，埋单时放低50至100蚊贴士即可。楼主亦深表体谅，笑言若老细「乍型」，侍应可以直接回复是「个客唔畀执」来挡驾。
资料来源：meltingsuss＠Threads
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