米芝莲粤菜食府服务质素引议?港人力数3大失望位 埋单失误险致大损失 网民震惊:睇少眼都唔得
发布时间:18:12 2026-03-09 HKT
近年,本地餐饮业的服务不时成为网民讨论的话题。早前,有港人在农历新年后的工作日与同事吃「开年饭」,并前往一间获米芝莲星级推荐的粤菜食府,打算「食餐好嘅」。当日,一行7人惠顾价值$1200/位的套餐,事主直言菜肴质素正常,但服务方面却令人失望,尤其是结帐时发生一个失误险致损失金钱,引来网民大感震惊:「睇少眼都唔得!」
米芝莲粤菜食府服务质素引议?港人力数3大失望位
米芝莲餐厅以星级、必比登推介等为核心,当中获得三星评级为最高荣誉,料理有如艺术品般,可说是最高的肯定。早前,有港人与同事前往一间获米芝莲星级推介的粤菜食府,并打算「食餐好嘅」作为开年饭。当日,一行7人惠顾每位$1,200的套餐,事主评价点心、例汤、鲍鱼等菜肴味道正常,惟服务质素却与他预期之中有落差,并力数3大失望位。
首先,侍应未能回答当日例汤的款式,「我循例问今日系咩汤?个侍应系唔知,其实我觉得你上菜之前或者我落单都可以同客人讲声,今日系乜嘢例汤」。其次,至用餐尾声,事主认为侍应未有预先询问客人选择哪款甜品,直接送上3碗红豆沙及4碗蛋白杏仁茶,「礼貌上都可以问吓大家喜欢食边款甜品?如果你卖晒红豆沙,其实都可以交代一声,冇理由要客人自己交换」。
最后,由于事主选择的是每位$1200的套餐,因此一行7人连加一及杂费等,结帐金额约为$9,000多。然而,当他看到信用卡签账单据竟显示$99,823,随即大感震惊,「张单嚟到系9万几啊,我问过阿姐,佢都打咗个突,话好彩我睇到,如果唔系又要走多一转」。
网民叹:睇少眼都唔得……
对于事主的用餐体验,有网民认为不论哪种级别的餐厅,作为客人也要多加留神,「睇少眼都唔得」。有网友认为侍应需要了解当日供应的菜式,「咩例汤都唔知,茶餐厅侍应都不如」、「茶记啲阿姐都答到你今日例水系乜」;网民笑指本以为是一名麻烦客人的故事,「睇落去,餐厅系抵X嘅,连基本都做唔到」。
有网友提到,米芝莲摘星只与食物质素有关,「服务系唔会计入任何评分入面」。翻查米芝莲网页显示,餐厅评级制度根据5大标准,包括食材品质、厨师对味道及烹调技巧的驾驭能力、料理中呈现的个性、是否物有所值及餐饮水准的一致性。
文:RY
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