香港网红北上开烤肉店半年蚀70万结业离场呻餐饮难做网民狠批：无咁大个头唔好戴咁大顶帽

更新时间：16:00 2025-06-10 HKT
发布时间：16:00 2025-06-10 HKT

港人北上消费热潮有增无减，一位香港YouTuber在半年前看准商机，于内地经营一间烤肉店，打算进军深圳市场大展鸿图，惟半年后因亏损近70万元，最终黯然结业离场。近日他于YouTube拍片分享这段创业经历，大呻餐饮难做，不过却引来网民一面倒劣评，狠评结业一大原因：「无咁大个头唔好戴咁大顶帽！」

香港网红北上开烤肉店半年蚀70万结业离场呻餐饮难做

拥过十万追踪者的香港网红「David大卫」，半年前接手经营一间位于深圳罗湖的烤肉店「炎田家烤肉」，餐厅主打和牛、活鳗、海鲜烤肉，开业初期凭影响力吸引不少粉丝光顾，然而事与愿违，餐厅于半年内亏损70万元，令作为老板的他血本无归，最后在「无办法负担亏损」下决定止蚀离场，无条件交给做餐饮业的朋友接手经营。

大卫近日于YouTube频道「Janice Kids TV」拍片分享这段创业经历，坦言自己是餐饮业新手，在零基础下创业十分艰难，加上缺乏相关经验，连食材品质监管都全权交由厨师负责。另外，他又大呻内地餐饮业难做，竞争激烈之余，受经济环境影响，市民消费意欲大减，加上食材成本增加，生意额上升幅度不如预期，导致经济压力大增。

虽然他早预料创业初期或会亏损，但仍抱持「挨到见到曙光」的想法，又提及多次告急宣传的成效不大。翻查今年3月的片段，当中大卫已表示每月蚀5万元，又指「做生意唔容易，背水一战，一铺定生死！」希望粉丝前往光顾支持，可惜最终生意没有起色，选择止蚀离场。他感叹：「创业梦碎，千年道行一朝丧」，对未来感到迷茫，同时表示这次经历让他认清自身能力与影响力的局限，认为是一次宝贵的教训。

网民狠批：无咁大个头唔好戴咁大顶帽

大卫的经历引来不少网民热议，其中部分网民狠批结业一大原因，是归咎大卫没有亲力亲为落舖，直指「唔系饮食业出身，又唔系亲力亲为，好难做啫。无咁大个头唔戴咁大顶帽」、「我见到你成段片都讲到好无奈，但系啲钱系你自己辛苦咁储返嚟，到蚀钱仲唔紧张咩仲唔返去睇实？」、「相信大众网民一早都不睇好你盘生意，你太高估自己能力」、「力不到不为财」、「大部份时间都唔返舖头，你估玩紧放置手游，久唔久入去收割？」、「我未见过老板顶手唔睇住间铺，仲周围去拍片」、「自己成副身家队落去深圳开舖，但住系东莞」

不过亦有网民力撑，表示支持：「你很年轻，有气有力，困境好快过去！」、「内地餐饮太多元化太多选择，好彩你及时止蚀，唯有当过澳门赌左铺输左，但赚个经验！」、「仲后生可以慢慢再嚟过。」

资料及图片来源：YouTube @ Janice Kids TV、David 大卫