连锁茶餐厅外卖惊见「粉色」疑似未熟猪肉 食客反映店方回复火上加油 网民反应不一惹热议
更新时间：15:29 2024-08-07 HKT
发布时间：15:29 2024-08-07 HKT
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近年来，本地餐厅的饮食及服务质素成为不少港人讨论的话题。近日，有网民在社交平台上发文，指自己在某连锁茶餐厅叫外卖，却发现「粉色」疑似未熟猪肉，事主向餐厅反映问题后，店方回应令事主大感不满。
外卖现疑似未熟猪肉 店方回应惹怒食客
近日，有网民在Facebook群组「香港茶餐厅及美食关注组」发文，指自己在某连锁茶餐厅叫外卖，但是打开后，却发现猪肉都呈粉红色，疑似未熟。事主逐向餐厅反映问题，但店方回应竟指猪肉呈粉红色是「正常」的，餐厅的回答让事主十分不满，表示：「觉得生气！」。
「粉色」猪肉是正常？ 网民反应两极
帖文一出，许多人直斥餐厅离谱，「生猪肉正常？叫佢当场食咗佢，真系想砌人生猪肉？」、「放入雪柜，唔好丢，报食环化验」、「问下食环系咪正常」、「唔系唔熟，直头系生嘅一样，红到透明，叫人点食？」、「猪肉刺身」。
亦有网民解释指，为何熟猪肉都会呈粉红色，「有行内人讲过！雪猪有机会系蒸极都粉红色，不过蒸唔熟例外」、「认真，有买过雪藏猪肉嚟煮嘅话，其实间唔中真系会见熟左都粉红色嘅猪肉，就算煲左三个钟嘅肉碎都可以系粉红色」、「雪过的猪肉，蒸极都咁样」、「佢哋话因为雪藏，所以猪扒粉红色都正常」。
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