高晓君 - 不时不食 四季养生｜学友智库
更新时间：16:30 2025-10-16 HKT
发布时间：16:30 2025-10-16 HKT
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中国人在饮食方面非常讲究，其中「不时不食」的概念强调应根据季节来选择食物。为了让学生深入体会中华文化的深厚底蕴，本校的中文科、普通话科和家政科联合设计了一系列跨学科的延伸活动，专注于四季节气的食疗。
今年的10月8日是寒露，根据中医的建议，秋季气候干燥，饮食应以柔润为主。学生可以根据自身的身体状况，多食用甘甜、淡雅且滋润的食品，如芝麻、蜂蜜、梨、柿子和银耳等，这些食物有助于滋阴养肺，防治口干舌燥。为了推广这一理念，本校设计了「寒露芝麻食疗」活动。中文学会提供了用芝麻制作的精美糕点，如芝麻卷和芝麻砵仔糕；普通话科结合茶道课程，提供乌龙茶和红茶；家政室则为学生创造了一个舒适的空间，让他们在享用糕点和饮茶的同时，也能了解二十四节气的传统文化。活动不仅推广中华文化，还提醒学生重视健康。学生在品尝茶点的过程中，也可学习二十四节气的文化知识。
至于学生怎样可获得精美的茶点？他们需在中文课堂上积极表现。而普通话科的学生则在学习冲泡茶的知识后，实际参与活动中，担任工作人员。这样的安排让学生不仅学会知识，还能将所学付诸实践。参与的同学也会好奇芝麻、乌龙茶和红茶为何是时令食物，这就涉及中医学的原理，此时更可解释给学生知道季节与养生的关系，古人通过饮食方式的调节，令人体逐渐适应季节变化，例如芝麻的滋阴润燥，便可纾缓秋燥引起的身体不适情况，可见「不时不吃」的确有古人传统的智慧，并非胡乱安排。
其实，「不时不食」的概念还涉及人生哲理。凡事应依照规律行事，无论是在言语还是为人处事方面都应有度。学习古人的养生之道，能帮助我们更好地保养身心，让「不时不食」的智慧在现代生活中发挥新的价值。
文：高晓君
本栏由学友社学友智库专家及嘉宾轮流撰文，交流学与教经验；本文作者为中学辅导主任，关注价值观教育。
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