我要赞佢|「导」出香港故事:专业导游为旅客贴心打造独特旅程
发布时间:08:00 2025-10-21 HKT
在旅游资讯泛滥的年代,一部手机就能解锁世界。交通路线、美食攻略、限时优惠,一览无遗。人人似乎都能当导游。然而,分别主力接待欧美及东南亚旅客的资深导游黄丽虹(Vivian)和洪凯雄(Redd),就凭着自己对香港历久常新的热爱,将这个在地图上仅芝麻般细小的弹丸之地,塑造成立体的国际大都会,将独有故事告诉旅客。他们行多一步,用心服务,证明专业导游在今时今日的旅游业中,依然无可取代。
「你必须先真心爱上这个地方,才能让旅客也爱上它。」Vivian笑说,连一碗云吞面也要真心喜欢,才能吸引别人:「哇,粒云吞好正,皮薄馅靓,鲜虾爽口弹牙﹗」入行逾20年, Vivian的座右铭是:「工作认真、心情For Fun。」2009年,美国歌手Kelly Clarkson 来港演出,Vivian安排她到香港仔、大澳观光,甚至在中环体验脚底按摩。「无论是大明星,或是普通旅客,一定要当他们是好朋友,只有这样,才会想介绍香港最好的事物。」
从渔村变身国际都会 香港的魅力所在



谈起大澳,Vivian双眼发光:「水上棚屋,晒虾干的婆婆,快艇驶过溅起的水花…画面很漂亮。还有海水的咸味、沙翁的甜香、咖喱鱼蛋的辛辣,层次很丰富。」Vivian说,大澳的人情味甚至伸延到海上,游人可坐船看中华白海豚、港珠澳大桥,见证香港由传统渔村走向国际化。「成为国际大都会的同时,不失本地色彩,保留渔村文化,这就是香港的故事。我想十个旅客,十个都喜欢。」这段旅程,让Kelly Clarkson对香港留下深刻印象,「我记得她临走时说,觉得了解这里多了。」这句话,Vivian至今仍记得。
「管家型」导游观察入微 为旅客打造独特旅程


Redd 入行17年,形容自己是「管家型」导游。他擅长观察旅客的背景及兴趣,从手机桌面、随身物品中找线索,设计个人化行程。遇上来自天主教国家的菲律宾旅客,他会提供酒店附近教堂的资讯;年轻人喜欢动漫的话,他就会推荐油麻地「现时点」的周边精品;若整团旅客都是从事建造业的话,Redd就会介绍香港地盘与棚架工艺。
「做导游不用死读书,反而要多讲生活点滴,突显文化差异。」他笑说,东南亚旅客喜欢热闹,Redd解说时也会搞气氛,「为甚么香港一街电动车?因为我们的汽油费较其他地方昂贵!」商务客较沉静,他就靠地道美食打开话匣子,「有次接待来自菲律宾的议员,但我就带他们尝试女人街的大排档,他们说比高级餐厅更有味道。」
导游的价值,在于人与人之间的连结
Vivian与Redd的共通点,是总会愿意行多一步。Vivian每到不同景点,都善用余暇充实人脉。从太平山顶画商到赤柱茶档老板,不论旅游热点还是隐世小店,通通是她的「集邮」目标。曾有一位美籍华人旅客希望寻回儿时照顾他的佣人妈祖报恩,Vivian仅凭对方提供「新田村」这个线索,靠平日累积的人脉网络,最终让二人重逢,「成功寻人的关键,正是因为我在村内有认识的朋友。」
从小由嫲嫲带大的Redd,在接待长者旅客时,也会化身「全职乖孙」。入行初期接待欧美和澳洲年长旅客时,他会陪他们逛超市、甚至到酒店房内帮忙调节热水器,「如果没有人陪伴,他们可能只会留在酒店里,不敢外出。」这种发自内心的体贴,让一对澳洲夫妇至今仍与Redd保持联系,「他们会寄明信片给我,经常在Facebook留言,比我的父母还要活跃。」
在人人都能查地图、看攻略的年代,导游的价值早已超越提供资讯,更贵乎于人与人之间的情感连结。Vivian与Redd用热情与真诚,让旅客不只是「到此一游」,而是真正「走进香港」,了解香港的独有故事和好客精神。
维港景色百看不厌 海上岸边见香港缩影
在资深导游眼中,香港哪一处景色百看不厌?Vivian和Redd不约而同地选择了维多利亚港。拍摄当日,他们一个到西九文化区、一个到尖沙咀海傍,从不同角度,向记者介绍这张属于香港的明信片。
Vivian曾在珠宝界工作,出差遍历世界各地,见过无数璀璨风光,但她依旧认为维港景「天下无敌」:「无论白昼或黑夜,任何时间都看到不同颜色,风光如画。」这片美景既令人心旷神怡,亦可启发思考:「维港有天星小轮、货轮、邮轮等等。这么密集的地方,新旧交替,彼此没有冲突,可以和谐共存,正是香港的缩影。」
「无看过维港,等于无来过香港。」Redd语气坚定。他认为,维港的变迁是一部活的香港史:「从西环的海味街,到中环的金融中心,再到铜锣湾的购物区,短短一段海岸线,浓缩了香港的发展轨迹。」
他说,细心观察维港周边,更可窥见人生百态,「行得很快的人,多是本地人,节奏急促。同一区有西装友,也有扫地工,阶层虽多元,但种族歧视、宗教矛盾相对外国较轻。」
对Vivian与Redd而言,维港不只是旅游景点,它亦见证了城市的变迁,也承载著人与人之间的故事。每一次导赏,不只是介绍风景,更是诉说著一个独特的香港故事。


记者 萧博禧

















