甩牙加速脑退化？研究揭每少1只牙 大脑衰老近1年 附5招护齿指南
发布时间：18:03 2026-08-19 HKT
不少人以为，随着年纪增长，牙齿松动或脱落是必然的老化现象。然而，这往往是牙周病发出的警号。口腔健康不仅影响仪容与进食，更与整体健康息息相关。日本一项追踪研究更发现，牙齿数量较少的长者，脑部萎缩速度明显加快，每少1颗牙齿，大脑老化程度便相当于接近1年。
66岁伯伯忽视牙肉出血 确诊严重牙周病
66岁的陈伯退休后生活悠闲。他有吸烟习惯，每天早上习惯喝一杯加糖奶茶，平日偏好浓味食物，又常与太太到超级市场购买零食解馋。陈伯认为，随着年纪渐长，掉几颗牙齿也是正常现象，因此多年来甚少留意口腔健康，每天仅在早上刷牙漱口，从未接受过任何牙科检查。
最近，陈伯偶尔发现刷牙时牙肉出血，有时感到口腔「热气」；咀嚼硬物时亦有轻微疼痛，左边后牙对冷饮和酸性食物更是特别敏感。不过，这些不适大多持续3至4天便会自行消退，因此他一直没有放在心上，更没有主动求医。直至家人多番劝说，陈伯才前往牙科诊所接受详细检查。牙医发现他牙肉红肿、牙龈萎缩、牙缝较大并容易嵌塞食物，加上牙菌膜与牙石长期积聚，最终确诊患有中度至严重牙周病，必须安排深层洗牙及接受长期牙周治疗。
日本研究：每少1只牙、大脑衰老0.9年
长者普遍有脱牙情况。多项研究发现，口腔健康，尤其是保留牙齿的数量，与冠心病及脑中风等健康问题存在关联。日本东北大学医院曾追踪55岁以上成年人四年的口腔健康状况，发现牙齿数量较少的长者，其左侧海马体萎缩较快；每减少1只牙齿所增加的左侧海马体萎缩速率，相当于衰老约0.9年。换句话说，保留牙齿不仅是为了咀嚼功能，更可能是守护大脑健康的关键一环。
必学5招护齿指南
牙齿状况对身体健康有密切关系。笔者建议可从以下五方面入手，保护牙齿，维持口腔健康：
1. 彻底清洁口腔
每天早晚彻底刷牙，清洁范围不应只限于牙齿表面，也应兼顾牙肉、舌头和口腔黏膜。同时应配合牙线或牙缝刷清洁牙缝，彻底清除积聚的牙菌膜。刷牙后可检查牙缝和口腔情况。若经常有食物残渣卡在牙缝，便应加倍留意并彻底清除，否则会增加牙周问题的风险。
2. 摄取足够营养
日常保持均衡饮食，多进食蔬果、优质蛋白质及高钙食物，例如奶类、豆制品及深绿色蔬菜，以维持牙齿和牙龈健康。适度进行户外活动接受日照，有助人体合成维生素D以促进钙质吸收，对维持牙槽骨健康亦有帮助。此外，保持充足饮水可增加唾液分泌，有助冲走食物残渣及细菌，减低蛀牙和牙周问题风险。
3. 戒除伤牙陋习
吸烟会增加牙周病风险，亦会影响牙肉血液循环及口腔组织修复，应尽量戒烟。此外，应避免用牙齿咬开硬物，以免造成牙齿创伤。饮食方面，应减少高糖饮品及零食，避免口腔长时间处于酸性环境而损害珐瑯质。
4. 定期检查及早治疗
若发现任何牙齿或口腔问题，应尽早寻求专业牙医协助。如需拔牙，事前应与牙医商讨后续的牙齿填补方案（如配戴假牙、镶配牙桥或植牙），以免影响邻近牙齿排列及牙槽骨健康。定期接受专业牙科护理，有助及早发现和处理口腔问题，避免病情恶化。
护齿即护脑
保护牙齿和牙肉，不仅是为了能够享受美食和保持仪容，更可守护整体健康，有助减少中风、心脏病，甚至脑退化症的风险。养成良好护理习惯并定期接受牙科检查，才是维持长远健康之道。
撰文：香港都会大学护理及健康学院高级讲师 朱贤文博士
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