备孕｜吃乳酪戒咖啡增怀孕成功率？妇产科医生教必吃6大助孕食物+7大禁忌
更新时间：18:21 2023-12-12 HKT
发布时间：18:21 2023-12-12 HKT
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吃甚么可提升怀孕成功率？妇产科专科医生谢倩盈向《星岛头条》分享女性备孕饮食贴士，包括6大助孕食物，以及7大饮食禁忌。吃乳酪有助受孕？常喝咖啡有机会减低成功率？
想成功怀孕必摄取5大营养素
妇产科专科医生谢倩盈强调，备孕饮食极为重要。原因是母体的营养状况，与宝宝的生长发育关系密切，故应正确摄取营养素。她建议女性在备孕期间多摄取下列几种营养素，当中有部分更是男性都需要补充。
1. 叶酸
- 属于维他命B杂，可在怀孕的早期阶段促进婴儿的大脑和脊髓正常发育；同时也可提高生育能力。
- 女性一般较难从饮食中获得足够的叶酸；建议备孕女性每天至少服用 400 微克的叶酸，孕妇也可透过一些妊娠复合维他命吸收叶酸。
2. 维他命D
- 属于非水溶性维他命，可在体内积聚。维他命D维持在健康水平，有助得到最佳的怀孕结果。
3. 锌
- 愈来愈多数据证明，锌是卵子发育的重要营养素。缺乏锌会导致卵子变小并损害卵子在受精前的生长能力。
- 男性亦需要足够的锌以维持正常精子功能和帮助受精。
4. 硒
- 对于男性的生育能力和精子健康很重要。如加上抗氧化剂辅酶Q10，更可进一步提高精子质素。
- 有研究显示，天然抗氧化剂硒在女性怀孕初阶段发挥极重要的作用，可透过每日服用补充剂轻松改善情况。
5. 铁
- 女性缺铁很常见，可导引致疲劳。
- 怀孕时需要大量铁质，最好在怀孕期间保持健康的铁水平。
6类食物有助成功受孕 宜吃乳酪三文鱼
谢倩盈医生提醒，备孕期间的女性要注意均衡饮食，应该多吃鱼肉、豆类等优质蛋白质。她建议多吃以下6类食物：
6类助孕食物
1. 优质蛋白质食物
- 多吃含优质蛋白质的食物如鱼肉、蛋类和豆类，有利于卵泡生长与发育。蛋白质中所含的胺基酸，能促进卵子品质，并提升子宫环境的血液循环。
2. 深绿色蔬菜
- 女性每天必吃3份蔬菜，菠菜、韭菜、茼蒿、西兰花等深绿色蔬菜含丰富叶酸，有助受精卵神经系统发育，提升怀孕机会。
3. 乳制品
- 建议计划怀孕的女性每天饮1杯鲜奶、全脂奶粉或低脂乳酪，因当中所含的健康脂肪及钙质，具保护卵巢作用。不只有利于受孕，更可维持骨骼健康。
4. 全谷杂粮
- 全谷杂粮如糙米、紫米、藜麦、番薯、红豆、绿豆等含丰富纤维，备孕女士摄取后，有效降低血糖上升幅度，有益健康。
5. 含有Omega-3脂肪酸的食物
- 适量食用高脂肪深海鱼类如三文鱼、鲭鱼、吞拿鱼、沙甸鱼，以及腰果、开心果、核桃、黑芝麻、奇亚籽、亚麻仁籽等食物，能补充Omega-3，帮助调节生理机能，增加受孕机率。
6. 水果类
- 新鲜水果含丰富维他命，可加强人体矿物质的吸收，并兼具抗氧化、抗自由基伤害等功效，适量摄取可提高身体免疫力，帮助受孕。
7类食物减低受孕机率 咖啡茶要少喝
爱喝咖啡和茶也会减低受孕机会？谢倩盈医生指，女性在备孕期间应避免进食以下几类食物，以免对身体健康造成负面影响。
7大禁忌食物
1. 过量红肉
- 猪、牛、羊等红肉一般含较多饱和脂肪，若过量摄取会影响身体，不利怀孕。
2. 油炸食物和加工食品
- 女士在备孕期间应避免进食，因这些食物常含有反式脂肪，过量摄取会影响卵子品质并危害人体健康，不利于怀孕。
3. 冷冻即食食品
- 在备孕期间，应尽量少吃即食冻肉、即食冰鲜海产、包装沙律、芝士、软雪糕及隔夜饭菜，因可能暗藏李斯特菌，令胎儿有机会经母体受到感染。
4. 过多咖啡因
- 如果过量饮用咖啡、茶等含咖啡因的饮料和食品，将会影响女性的生理健康，不利于卵巢的排卵功能正常运作，进而导致受孕成功机率下降。
5. 水银含量高海产
- 水银对胎儿脑部发展有害，为免体内积聚毒素，应避免进食水银含量高的鱼类，如剑鱼、老鼠班、石蚌等。
- 但三文鱼、沙甸鱼等水银含量低，适量食用仍然安全。
6. 香烟
- 吸烟对男性的生育能力有负面影响，同时也会影响女性的受孕能力，所以备孕期间最好戒烟。
7. 酒精
- 酒精对想怀孕的女性可造成严重威胁，除了增加胎儿缺陷的风险外，还可能降低受孕机会。
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