三高饮食｜26岁港男三餐外食 常吃3类食物患糖尿 中医教吃7种食物改善 附汤水
发布时间：13:49 2023-05-04 HKT
「三高」有年轻化趋势，经常外出吃饭容易患三高？注册中医师马琦杰指，近年年轻人患「三高」的情况增多，他分享案例指，本港一名26岁男子习惯三餐外出吃饭，并经常吃3类食物，导致患上糖尿病。马医师从中医角度讲解「三高」症状及成因，并推介7种食物改善三高。
港男常外出吃饭 吃3类食物患糖尿
注册中医师马琦杰在其Facebook专页发文指，有患者30多岁时已经出现高血压或高血糖等症状。其中，一名男子26岁时已发现自己患糖尿病，由于他电讯业从事外勤工作，食无定时，三餐也在茶餐厅用膳，常吃高钠、高脂及多油食品，故此31岁时血压、血糖偏高。
三高常见症状 头晕头痛要小心
马琦杰医师指，「三高」属于西医病名，并不存在于中医辨证的标准中。中医主要分辨症状，在中医学角度，「三高」患者的心、肝、脾、肺、肾都可能出现一个或多个脏腑问题，大部份患者表面病征并不明显，较常见症状有以下8个：
「三高」常见症状
- 头痛
- 头晕
- 心悸
- 手脚麻木
- 容易口干
- 容易疲累
- 大便稀烂
- 痰多
分辨三高体质 高血脂/糖尿病/高血压
马琦杰医师解释，在中医的角度，高血脂、糖尿病、高血压患者体质也各有不同特征：
- 高血脂患者：多见痰湿积累
- 糖尿病患者：初期则有虚证、实证或虚实夹杂，发展到后期多见气血两虚
- 高血压患者：因为瘀血阻塞经络，影响血液流通，身体因而调高血管中的压力企图通过，导致高血压出现
改善三高糖尿 中医推介7种食物
马医师指出，要按不同证型治疗，预防或对抗「三高」。瘀血阻络、痰湿可以吃甚么改善？不同证型，治疗方法也有不同。他列举7种有助改善三高的食物，并指出所针对的症状：
改善三高食物1：丹参
- 适合瘀血阻络症型，有助活血袪瘀。
改善三高食物2：陈皮
- 适合痰湿内蕴的患者，有效化痰袪湿。
改善三高食物3：薏仁
- 可以定期服用的食疗，可以除湿。
改善三高食物4：紫山药
- 可定期服用的食疗，有健脾之效。
改善三高食物5：茯苓
- 可定期服用的食疗，有健脾之效。
改善三高食物6：芡实
- 可定期服用的食疗，有健脾之效。
改善三高食物7：红曲
- 可定期服用的食疗，有助于降低血脂。
预防三高中风食疗 有助预防血栓汤水
马琦杰医师指，预防胜于治疗，他分享1款汤水，有助预防三高中风等问题：
预防血栓汤水
材料：
- 炙黄耆3钱、丹参5钱、合欢皮3钱
做法：
- 把材料放入煲中，加入5碗清水煲45分钟即可
食材功效
- 炙黄耆：行气推动血行
- 丹参：活血
- 合欢皮：疏肝解郁
三高成因 6大风险因素
马琦杰医师指，属于慢性综合内分泌疾病的「三高」成因复杂。其中，高血压、高血糖与家族遗传有密切关系；不良生活习惯会导致「三高」；身体长期代谢废物积聚在体内亦会引致「三高」。
「三高」6大主要成因如下：
「三高」成因
- 作息日夜颠倒
- 夜睡又休息不足
- 工作及家庭生活压力大等
- 饮食不定时、过饥或过饱
- 常食用高脂、高钠等加工腌制食品，以及生冷、过甜等食品
- 缺乏适量运动
「三高」中医疗法 日常预防方法
「三高」并不是只有外服治疗。马琦杰医师指，可采用针灸、热敷、浸脚等疗法，促进血液循环，将体内积聚的代谢废物排出体外，改善「三高」问题。
马医师提醒，日常预防也非常重要，建议如下：
- 注意作息定时及规律，保持心境平和
- 结合适量运动及充足休息
- 饮食亦要定时定量，以清淡及新鲜食物，多菜少肉为主。
内容获「中医爸B - 马琦杰医师」授权转载
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撰文：Victoria
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