肝硬化｜食宵夜可改善肝硬化？ 医生教3大饮食法护肝防癌
发布时间：19:20 2022-11-03 HKT
不少人都认为食宵夜无益，但原来对肝硬化患者来说，这个习惯有助改善病情及摄取营养。有医生表示，由于肝脏负责提供源源不绝的能量供身体使用，一旦出现肝硬化，供电量不足，便会引致各种营养不良的问题，其中最需重视的就是「肌少症」，并建议3种预防的饮食方法，其中就包括进食宵夜。
台湾胃肠肝胆科医生钱政弘在其Facebook专页上表示，早前一名60多岁患有乙型肝炎及肝硬化的男子前来覆诊，并透露最近体力大不如前，身体亦日渐消瘦；他解释，如果将心脏比喻成电动车的摩打，那肝脏就犹如电池，负责提供能量，而一旦肝硬化，便会引致各种营养不良的问题，其中最需要重视的是「肌少症」。
逾60%肝硬化患者有肌少症
钱医生说，「肌少症」不只是肌肉数量减少，且肌肉会变得无力，平均有20%至60%的肝硬化患者都会出现肌少症。而肌少症的形成有以下6种原因：
钱医生进一步解释，当肝硬化后，身体就会处于高代谢状态，静止能量消耗（REE）会上升20%，只要禁食时间一长，就容易低血糖，例如晚上睡觉时，身体无法从肝脏获得葡萄糖，便转为消耗燃烧肌肉。简单来说，即是「吃得少、营养差、无肌肉、体力差」，因此肝不好的人，常常觉得容易疲劳、无精神，四肢肌肉亦随之消瘦。
3饮食方法预防肌少症
若想避免肌肉流失，钱医生建议肝硬化患者采取以下3种饮食方法：
钱政弘同时指出，除了注意饮食，维持运动亦很重要，有运动，肌肉才会长得结实。不过有些患者除了肝硬化，还有肥胖、糖尿病、肾病、胃食道逆流等问题，饮食上常常互相冲突，建议按个别情况评估，咨询医生及营养师，才能找出合适的饮食方式。
内容获「钱政弘 胃肠肝胆科医师」授权转载
同场加映：如何避免肝硬化
根据衞生署资料，肝脏若长期受损，会导致肝纤维组织增加，肝机能丧失，最后演变为肝硬化。于2020年，本港共有250宗死于慢性肝病和肝硬化的登记死亡个案，其中男性的登记死亡人数较女性为高，2020年的男女比例为1.5比1。
肝硬化5大主要成因
衞生署指出，肝硬化有以下5大主要成因：
肝硬化常见8大征状
衞生署表示，肝硬化患者初期通常只有些少不明显的征状，包括：
6招预防肝硬化
肝硬化是无法根治的，但可以透过药物治疗及改变生活方式，减低肝脏继续受损的机会。倘若病情严重，患者可能需要接受肝脏移植。至于哪种才是最适合的疗法，则要视乎病情的严重性、肝硬化对患者生活的影响程度，和患者是否有其他病态出现而定。以下为6方法预防肝硬化：
撰文：Jack
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