喝茶一定养生？医生公开喝茶伤身陷阱 2大时机忌喝茶
发布时间：16:15 2025-08-11 HKT
常喝茶虽然可以为身体带来不同好处，不过有医生提醒，如果用错方式喝茶，恐养生不成反伤身，甚至有有机会影响消化、阻碍钙质吸收，到底应怎样喝茶最健康？
医生公开喝茶4大伤身陷阱 2大时机忌喝茶
妇产科医生邱筱宸在其facebook专页发文提醒指，以下一些看似无害的喝茶习惯，可能会意外增加健康风险：
喝茶也有健康风险？
4大错误喝茶方式：
1. 空腹喝浓茶养生？
- 错误原因：茶叶中含单宁酸，可能会引发胃痛，甚至影响消化功能运作。
- 建议：喝茶前先进食。
2. 喝茶能「刮油」减肥？
- 错误原因：虽然茶饮确实能促进代谢，但无法直接分解或消除体内脂肪。
- 建议：有效减肥方法仍需配合饮食管理与规律运动。
3. 餐后立即喝茶助消化？
- 错误原因：因单宁酸会阻碍铁质吸收，草酸则影响钙质摄取，对素食者及女性影响尤甚。
- 建议：餐后间隔1小时再饮用。
4. 冷泡茶或瓶装茶同样健康？
- 错误原因：市售瓶装茶若含添加糖分，实质等同摄取加味糖水。
- 建议：为确保健康效益，建议选择无糖产品或自行冲泡最为理想。
如何喝茶最健康？每日可以喝多少？
邱筱宸医生也列出以下4大喝茶贴士，供大家参考：
- 每日饮用量建议控制在2至3杯为宜
- 优先选择无糖茶饮或自行以纯茶叶冲泡
- 用餐后应间隔至少1小时再饮用
- 睡前应避免摄取茶类饮品
邱筱宸医生强调，茶类本身富含多种对身体有益的植物化合物，只要适当饮用，能有效降低心血管疾病、代谢症候群及特定癌症风险，茶对健康好处包括：
- 儿茶素：绿茶含量最丰富，具有强效抗氧化、抗发炎及潜在抗癌作用。
- 咖啡因：适量摄取可提神和提升注意力。
- L-茶胺酸：与咖啡因搭配能舒缓焦虑，有助放松。
- 帮助放松、减缓焦虑，与咖啡因搭配能让你更专注不焦躁。
- 黄酮类：对心血管系统具有保护作用。
怎样冲泡茶可以避免重金属？研究揭喝1种茶降15%含铅量
根据英国《卫报》报道，美国西北大学的研究人员发现，当茶叶浸泡在水中时，能吸附水中的重金属，从而有效降低重金属物质的浓度，这项研究今年2月24日于《ACS Food Science ＆ Technology》（ACS食品科学与技术）发表。
研究团队使用含有已知浓度重金属离子的不同批次水来冲泡茶叶，并在不同浸泡时间后检测这些重金属离子的浓度，同时以不含茶叶的溶液作为对照，有以下发现：
- 相比其他茶类，红茶能够降低所有测试的重金属离子浓度，包括铅、铬和镉。
- 研究人员进一步聚焦于铅离子进行测试，发现红茶冲泡时间越长、水温越高，铅离子浓度的降低效果更明显著。
- 茶叶经研磨后，降低水中重金属浓度的效果比整片茶叶更强。
当中，一杯冲泡5分钟的红茶可以将水中的铅离子浓度降低约15%。虽然团队并未测试这对健康的具体影响，但在饮用水中铅含量不太高的国家，例如英国，茶也可能产生轻微降低重金属物质的作用。
研究团队还发现，在测试的批次中，红茶、绿茶和白茶在浸泡24小时后，对铅离子浓度的降低效果比洋甘菊茶、路易波士茶和乌龙茶也较为明显。至于茶包，材料也会影响效果，例如空的纤维素茶包能降低铅离子浓度，而空的棉质茶包和尼龙茶包则没有这种效果。
专家履历：邱筱宸
台湾西园医院妇产科医生，专精于妇科疾病（骨盆腔发炎/子宫内膜异位/巧克力囊肿）、子宫镜检查及手术、妇科癌症手术、妇科内视镜微创手术（腹腔镜全子宫切除、子宫肌瘤切除、卵巢肿瘤切除）等。
资料来源：妇产科医生邱筱宸、
延伸阅读：常喝1种茶可抗衰老/防便秘/护心血管 营养师教4种饮法 每天摄取这份量就有效！
---
相关文章：
40岁后血管老化易中风/脑退化 喝1款茶逆转血管年龄 医生教自测血管健康
常喝绿茶可防癌？喝错方式患食道癌风险恐增5倍 医生揭5种习惯易致癌
儿茶素防癌/护心血管 营养师比拼6种茶类含量 乌龙茶排名非最高？
