护肾​​​​​​​｜专家教自测肾虚6大症状 2部位生暗疮恐肾脏老化？推介3类食材强肾｜附养肾汤制法

【护肾食物】肾虚都有样睇？专家提出肾虚者会出现的6大征兆，当中如2部位经常生暗疮，恐意味著肾脏开始老化。他又分享多款强肾食材，并教自制护肾汤水，重拾肾脏元气。

护肾｜专家教自测肾虚6大症状 2部位生暗疮恐肾脏老化？

根据日媒《东洋経済》报道，日本药剂师及针灸师平地治美表示，人的肾脏强弱是遗传自父母，衰退速度也如此，很大程度上取决于先天因素，后天想要增强肾脏其实很难，因此延缓其退化就显得非常重要。肾脏的活力会随著年龄的增长而减弱。但即使还很年轻，不健康的生活方式也会导致肾脏功能衰弱，继而出现老化的迹象。

具体来说，肾脏掌管耳朵、骨骼、牙齿、头发、膀胱和尿道。随著年龄增长，肾脏的功能会逐渐衰退或减弱：耳朵功能退化会导致听力下降和耳鸣；骨骼脆弱会导致骨质疏松症；头发则会出现掉发和白发；膀胱和尿道问题也会导致频尿、尿失禁和前列腺肥大。中医将这种肾功能的衰弱被称为「肾虚」，以下是一些反映了肾虚的身体征兆：

肾虚6大征兆：

肾虚征兆｜1. 舌根有大量舌苔

舌苔是舌头上的一层白色物质，它们其实是细菌和老化的黏膜，有舌苔则表示肾脏负担过重。

肾虚征兆｜2. 黑眼圈或脸部皮肤暗沉

黑眼圈是因为血液循环不畅顺造成的瘀血，其中一个成因就是肾功能衰弱，因为肾脏是生殖器官和内分泌系统的能量来源。此外，如果脸色变得暗沉，很可能也是肾功能出现问题。

肾虚征兆｜3. 头发缺乏光泽，白发增多

当肾脏因营养不良而虚弱时，头发就会失去光泽，白发也会增加。

肾虚征兆｜4. 长暗疮粉刺

当肾脏虚弱时，下颌线和下巴周围更容易痘痘爆发。

肾虚征兆｜5. 常常蛀牙

肾脏与骨骼有关，肾虚的人也更容易蛀牙更发生骨折，所以一定要多加注意。

肾虚征兆｜6. 因小事感到害怕或受惊

肾虚者五情之一的「恐」会增强，导致明明很小的一件事都会担心或吃惊。

4大习惯超伤肾 恐致肾虚

平地治美表示，日常生活应尽量避免以下会削弱肾脏、损肾精的行为：

伤肾习惯｜1. 受寒

肾脏特别容易受寒。不只在冬天，夏季长开冷气或吃冷饮都会冷却内脏，可导致下背痛、发冷、频尿、尿失禁等肾脏相关症状。肾脏受凉的话会更加虚弱，所以首要是保持暖和：

避免肾脏受寒的保暖措施：

• 穿著能保暖双脚的衣服。
• 避免食用和饮用比体温更低的食物。
• 将室温饮品少量地含在口中温热后再吞咽。
• 根据自己的体温选择穿著袜子或室内鞋，保持双脚温暖；但不要赤脚在硬木地板上行走，可能会给肾脏带来负担，并导致膝盖和下背部疼痛。

伤肾习惯｜2. 喝水太少或太多

缺水和过量饮水都是肾脏的大敌，而人们在夏天很常一次喝太多水，会给肾脏带来负担。如果尿液颜色太浅或太深，代表饮水量不是适量。为避免对肾脏造成负担，应该少量多次地喝水。

伤肾习惯｜3. 睡眠不足

中医认为，肾脏在睡眠中得到滋养，因此如果持续睡眠不足，肾功能就会逐渐衰弱。充足睡眠虽然因人而异，但一般建议睡够7个小时。

伤肾习惯｜4. 性生活过度

肾脏也负责生成精气，亦即是「性能量」，但过度的性生活会消耗肾精。

推介3类强肾食材 自制简单养肾汤

平地治美提醒，如果已经出现肾虚的先病，再不采取措施强肾养肾，其功能就会迅速恶化。她建议可以透过饮食，来滋养肾脏及减缓衰退。

强肾食材｜1. 海鲜

中医五味分为酸、苦、甜、辣和咸，其中咸味与肾脏相通，适量的盐有助肾脏功能。许多咸味食物来自海洋，例如海藻、小鱼和贝类。味噌、酱油等含有盐分的调味料也属于咸味食材，平日应有意识地适量食用。

建议摄取足够的盐，特别是在出汗较多的夏天。但注意不要调味过重。如果天气明明不是很热，却觉得非常口渴，很可能吃的食物太浓味太咸了。

强肾食材｜2. 黑色食物

黑豆和黑芝麻固然都是黑色食材，但只要不是纯白色都可以，例如糙米或精米就比白米好，全麦粉也比小麦粉好。其他黑色食材包括海藻、海带、黑木耳、牛蒡、红糖、黑米、黑醋等。

强肾食材｜3. 红色食物

据中医理论，红豆、红萝卜、瘦肉、动物肝脏等红色食物都能「补血」，改善血液循环，从而增强肾功能。适量搭配姜、葱、花椒、胡椒等调味料和香料，则能温和地温暖身体，滋养肾脏。

而平地治美特别推荐黑豆，非常适合用于各种菜肴，可以在煮饭和汤加入、作为玉子烧或松饼的配料，或者直接炒香来吃。豆汁含有许多活性成分，因此煮豆的水一定要保留用来料理，不要倒掉。她分享一款护肾黑豆汤：

护肾黑豆汤

材料：

• 黑豆约20粒、烚豆水100mL、牛奶或豆浆100mL（若使用市售的煮黑豆，须增加牛奶量）、盐和胡椒粉少许

制作方法：

1. 将浸泡一夜的黑豆放入水中烚煮。
2. 将黑豆、煮豆水、牛奶或豆浆放入搅拌机搅拌。
3. 撒上适量盐和胡椒粉。

建议：

• 温热地饮用对肾脏比较好，但夏天可以稍微放凉或冷藏。

养肾补肾必按2个穴位

平地治美也建议通过刺激穴位以帮助补肾：

1. 涌泉穴：位于脚底正中上方凹陷处，屈曲脚趾时出现的「人」字的交叉处。用拇指指腹按压该穴位，沿著凹陷边缘向脚趾方向按压。

2. 关元穴：关元的意思为「补充活力的入口」，位于肚脐下方3寸，即食指和尾指之间的宽度。一边腹式呼吸，一边轻轻按压此穴位，平日也建议用暖水袋保持腹部温热。

专家履历：平地治美

日本药剂师及针灸师，针灸专门学校讲师、日本东洋医学会代表

延伸阅读：餐餐戒盐反早死？医生教7招降血压拯救肾功能 必吃6类食物护肾/抗氧化

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