小满节气2025｜梅雨季节到天气湿热 容易胃口差腹泻湿疹发作 中医推介13种祛湿清热汤水食物
更新时间：00:01 2025-05-21 HKT
发布时间：00:01 2025-05-21 HKT
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小满2025/二十四节气/养生｜2025年5月21日是二十四节气当中的「小满」。注册中医师黄晶晶接受《星岛头条》访问指，这时将开始梅雨，雨量增多更见湿热，因此推介13款主打消暑、清热、排湿及健脾的食材和汤水，帮助清心火、纾缓皮肤痕等不适。
小满节气2025｜踏入梅雨季 天气湿热令人烦躁？
注册中医师黄晶晶表示，小满是二十四节气中的第8个节气，今年是5月21日。「小满」的意思是夏熟作物开始灌浆成熟，谷物稍满但未全满，象征著丰收的前兆。气温持续上升，进入初夏时节，湿度增加，天气闷热潮湿，逐渐出现梅雨季节，雨量增多。 室外多湿，多热，若我们汗出不透，亦容易感到疲倦、烦躁、食欲差等湿热轻症。
小满天气状况如何？
本港天文台预测，5月21日小满当天气温介乎28-32 °C，大致多云，局部地区有骤雨。日间部分时间有阳光及炎热。
本港天文台预测，5月21日小满当天气温介乎28-32°C，大致多云，局部地区有骤雨，日间部分时间有阳光及炎热。
小满3大养生重点 小心脾胃差心火盛
黄晶晶医师指，小满节气有以下3大养生重点：
- 祛湿清热：因天气潮湿闷热，容易内生湿热。
- 健脾除湿：湿气易困脾，影响消化功能。
- 预防中暑与水肿：少饮冷，出汗后多饮温水，加强排汗与代谢功能。
另外，以下脏腑和部位容易在小满节气出现问题：
- 心： 心火旺、心烦、失眠、口舌生疮
- 脾胃： 湿困脾胃、食欲差、腹胀泄泻
- 皮肤： 湿疹、汗疹、皮肤瘙痒，蚊虫滋生若多叮咬，加上本身身体有湿热，容易引致极度痕痒、虫咬位置红肿难愈。
小满必吃10大清热消暑除湿食材
黄晶晶医师建议，在小满养生宜吃以下10款食材，有助清热解毒、健脾祛水：
1. 绿豆
- 性味：性寒味甘
- 功效：清热解毒、消暑利尿
2. 赤小豆
- 性味：性平，甘酸
- 功效：利水消肿、健脾除湿
3. 薏苡仁
- 性味：性微寒，味甘淡
- 功效：健脾渗湿、利水消肿
4. 苦瓜
- 性味：性寒味苦
- 功效：清热解毒、降火明目
5. 丝瓜／胜瓜
- 性味：性凉味甘
- 功效：清暑解热、通络化痰
6. 荸荠／马蹄
- 性味：性寒味甘
- 功效：凉血解毒、生津止渴
7. 百合
- 性味：性微寒，味甘
- 功效：清肺润燥、养心安神
8. 莲子
- 性味：性平，味甘涩
- 功效：养心安神、健脾止泻
9. 冬瓜
- 性味：性寒，味甘淡
- 功效：清热利尿、消肿化湿
10. 青瓜
- 性味：性凉味甘
- 功效：除热，利尿、解毒
3款小满食疗汤水 消暑下火去水肿
初夏时节，黄晶晶医师推介以下3款汤水食疗，消暑下火去水肿必吃！
小满养生茶｜1. 陈皮薏米茶
材料：
- 陈皮半个、炒薏米30g、茯苓15g
做法：
- 所有材料加水1000ml。
- 煮30分钟即可饮用。
功效：
- 健脾化湿、利水除肿，久坐办公室脚肿可以一周饮2-4次。
宜忌：
- 孕妇及月经期不易饮用。
小满养生食疗｜2. 凉拌青瓜
做法：
- 青瓜略切小段，用刀拍青瓜
- 加入少量盐搅拌，腌10分钟，倒去青瓜水
- 将镇江醋、少量蒜头、麻油、糖、生抽搅拌，倒入已腌好的青瓜
功效：
- 美味消暑，开胃促进消化。
- 若本身有口气者，尽量少蒜，好辣者可以加辣椒，但有上火症状则不建议加辣加蒜。
宜忌：
- 若本身有口气、湿热者，建议少蒜走辣，或者直接切皮生吃；适宜初夏胃口不佳，便秘者。
小满养生汤水｜3. 苦瓜黄豆瘦肉汤
材料：
- 苦瓜1-2条、黄豆30g、瘦肉400g、白扁豆15g、生姜2片
功效：
- 清热润肺、降火消暑，适合口舌生疮、咽喉肿痛、便秘湿热有口气者。
- 苦瓜性寒凉，可以清热解毒、消暑热，特别适合上火、皮肤急性湿疹、蚊咬后皮肤红肿热痒的人士。
- 黄豆白扁豆健脾性甘，可以缓和苦瓜寒凉，使汤水更易入口，回甘。
做法：
- 苦瓜去籽切片，其余豆类洗净可浸泡15分钟。
- 所有食材加水煲45分钟。
- 加盐调味即可。
宜忌：
- 体寒或胃寒，及月经期不宜。
小满节气不宜吃8类食物 更易上火湿气重
黄晶晶医师提醒，小满时节应避免吃容易上火或增加湿热的食物，同时宜少喝冷饮，以免引发腹泻腹胀。
- 辛辣食物（辣椒、麻辣锅）：性味辛热，助火生热，易上火、烦躁。
- 油炸食物：性味热燥，增加湿热，损伤脾胃。
- 冰品和冷饮：性味寒凉，损伤脾阳，导致腹泻、胀气。
- 糯米制品：性味甘温黏滞，难消化，易积湿生痰。
- 羊肉：性味温热，助热生火，夏季不宜过量。
- 朱古力：性味甘热，易上火，增加内热。
- 火锅：性味温热，大量辛辣油腻，助湿生热。
- 浓茶和咖啡：性味苦温，刺激神经，影响睡眠与心火。
小满养生10大宜忌 改善湿重要多喝暖水
除了注意饮食，黄晶晶医师亦提醒在小满时期，日常生活应注意以下10件事：
小满养生应做5件事：
- 早睡早起：顺应自然节律，养心安神。
- 适度运动：如太极、快步走，有助排汗祛湿。
- 保持通风：防止湿气积聚。
- 饮温开水：促进排汗，冷饮会令排汗不畅导致湿重内困。
- 午休片刻：预防中暑及疲倦。
小满养生避免做5件事：
- 熬夜晚睡：伤心神，易烦躁。
- 过度劳累或激烈运动：易耗气伤津。
- 久坐不动：湿气易聚，血液循环差。
- 长时间吹冷气：易感风寒、关节酸痛。
- 运动出汗后饮冻饮：冷饮会令排汗不畅导致湿重内困。
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