降血压｜误喝3大「健康」饮品恐血压飙升 这种茶都上榜 营养师推荐3大天然饮品降血压
发布时间：15:30 2025-04-13 HKT
要降血压，戒酒和不吃太咸其实未必足够！有营养师提醒，有3种「健康」的饮品，误喝其实更容易伤身，引发高血压。如要降血压，应喝甚么饮品才好？
误喝3大「健康」饮品恐血压飙升 这种茶都上榜
营养师薛晓晶在Facebook专页发文指出，不少人以为只要不吃太咸、不喝酒，便可控制高血压，但其实甜比咸更容易让血压飙高。根据《AJCN》在2015年的研究显示，每日饮用一杯含糖饮料，高血压风险增加12%，而且每增加一杯，风险再升8.2%。这是由于含糖饮品会干扰肾脏排钠功能，导致体内钠离子堆积，直接推升血压。而过多糖分会使细胞对胰岛素敏感度下降，间接影响血管弹性，令血压更难控制。此外，果糖会加速尿酸生成，尿酸过高与高血压有所关联。
薛晓晶提醒，除了汽水和手摇饮品这类高糖饮品会影响健康外，其实以下3种看似健康的饮品，也会导致血压大幅飙升：
甚么「健康」饮品恐致血压飙升？
3大「健康」饮品易升血压：
1. 酸梅汤
酸梅在制作过程中大多会先用盐腌渍，再加糖调味，因此酸梅的钠含量与糖分都可能偏高。 根据《Journal of Food Processing and Technology》在2015年的研究指出，每周喝2.3杯这类高钠饮品，与高血压风险增加有关，甚至在女性及肥胖人士中特别明显。
建议：
- 选择无盐腌渍的梅子，再加少量蜂蜜调味。
2.无糖茶饮（包装饮品）
很多市售的无糖茶饮标榜「零卡」，但当中可能含有人工甜味剂，例如如阿斯巴甜、蔗糖素等，这些人工代糖成分可能会破坏肠道菌群，间接影响胰岛素敏感性和血压调节。根据《Archives of Cardiovascular Diseases》在2016年的研究指出，长期摄取人工代糖饮品（ASBs）也与高血压风险增加有关。因此，长期喝这类饮品，血压反而可能变得难以控制。
建议：
- 自己泡茶，选择真正的无糖茶叶来冲泡。
3. 运动饮品
运动饮品的钠含量与糖分十分高，除非是长时间剧烈运动、流汗过多，或是因腹泻造成电解质失衡，才需要补充这类饮品。根据《The American Journal of Cardiology》在2014年的研究指出，摄取这类饮品与收缩压和舒张压升高有所关联。
建议：
- 若是轻度运动，只要补充水分就足够。
3大天然饮品降血压
营养师薛晓晶建议，高血压患者可以喝以下3大饮品，帮助降血压。
1. 黑豆水
属于天然含高钾的饮品，有助于钠的代谢，降低血压。根据《European Journal of Nutrition》在2019年的研究指出，钾离子能帮助体内钠的排泄，减少水肿与血压上升的风险。
做法：
- 黑豆1杯，洗干净和干炒。
- 热水1000ml，浸泡4小时或焖煮30分钟。
2. 温开水+柠檬片
根据《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》在2023年的研究显示，维他命C可帮助减少动脉僵硬、促进血管扩张，进而降低血压。
建议：
- 每天早上一杯温水加一片柠檬，可帮助促进新陈代谢，对血管健康有益。
3. 自泡的无糖绿茶
根据《European Journal of Epidemiology》在2020年的研究显示，绿茶含有儿茶素，是一种强效抗氧化物，有助放松血管和减少血压波动。
建议：
- 每天2至3杯无糖绿茶，但不要过量，以免影响睡眠。
高血压有何常见症状？头痛/头晕恐高危？
本港的高血压情况非常普遍，据本港的「2020-2022年度人口健康调查」结果显示，本港15-84岁人士高血压的总患病率达29.5%。据衞生署资料显示，高血压是指当在休息状态或放松身体时，血压仍持续高于正常水平。如血压持续超过140/90mmHg，便属于高血压。
由于大部分高血压患者都没有明显病征，往往要到并发症出现才知道患上「高血压」，因而常被称为「 隐形杀手」。一般而言，高血压常见症状如下：
- 眩晕
- 视线模糊不清
- 头痛
- 疲劳
- 脸部发红
衞生署提醒，患上高血压而不加以治疗或控制，可导致冠心病和心脏病发作、心脏衰竭、中风、视网膜血管病变、肾衰竭等严重疾病，甚至有致命风险。血压越高和不受控制的时间越长，出现并发症的机会及其严重性越大。
大多数高血压的患者没有明显成因，但以下个别或综合的因素，也会增加患上高血压的风险：
- 吸烟
- 缺乏运动
- 肥胖
- 精神紧张
- 饮酒过多
- 家庭成员是高血压患者
其他诱发高血压成因：
- 肾病
- 心脏病
- 荷尔蒙失调
- 某些药物的副作用（如类固醇）
资料来源：营养师薛晓晶（获授权转载）、衞生署、2020-2022年度人口健康调查
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