寒咳要饮陈皮水？炖橙可化痰？拆解8大咳嗽偏方功效 8种咳嗽成因/症状

【流感/咳嗽/止咳化痰】伤风感冒狂咳，饮洋葱水、炖雪梨、陈皮水可以润喉止咳？注册中医师吕兆升接受《星岛头条》访问指，咳嗽成因相当复杂，根据病理及体质更可分成8种，例如常听到的寒咳、燥咳、热咳等，症状和治理方法都大不同。常见止咳食疗或偏方，不一定适合每种患者，饮错随时「咳多几钱重」！

咳嗽原来分8种？寒咳/燥咳/热咳症状有何不同？

注册中医师吕兆升表示，俗语谓「医生怕治咳」，咳嗽的原因和病机都相当复杂，所以治疗咳嗽并不容易。诊断错误有时会令病情加重。

首先，中医先将咳嗽的原因分为外感和内伤。外感咳嗽是由于感受了外邪，即风、寒、暑、湿、燥、热等外感六淫，而产生的咳嗽。以近日为例，较常见的外感咳嗽，包括风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽等。外感邪气进入人体后，也会与体质或体内的病理状态混合起来，出现例如痰热咳嗽、寒湿咳嗽等。

吕兆升医师表示，体质偏寒的人，即使感染了热邪，也会渐渐热从寒化，出现寒性咳嗽。相反，热性体质感染寒邪，也有机会渐渐演变成热咳。这些变化与病者体质生活习惯，天时气候，还与当时流行的病邪性质都有关。

较常见的外感咳嗽症状：

• 风寒咳嗽：咽痒，偶夹气喘，咯痰色白，入夜加重，常兼鼻水色清，病者面色苍白，颈项强。
• 风热咳嗽：咽痛，咯痰色黄，口干，身热，鼻热目热，烦躁。
• 风燥咳嗽：咽干痛，口干欲饮水，鼻干甚至出血，目干涩，痰少痰黏难咯，易夹血丝，烦燥身热。
• 痰热咳嗽：咽痛咽肿，咯痰色黄质稠，易兼夹鼻涕质稠，身热汗黏，口干不欲饮水，大便黏结，口臭。
• 寒湿咳嗽：咽痒，咯痰色白量多，痰出咳嗽则减，容易食后咳嗽增加。入夜加重，常兼鼻涕色白量多，腹痛，大便溏泄、畏寒肢冷。

至于内伤咳嗽，吕医师指是因为日常生活习惯或情志变化，导致体内脏腑出现病理变化，或出现痰瘀等病理产物，从而导致咳嗽。「五脏六腑皆令人咳，非独肺也」，五脏六腑的生理病理变化，都可以出现咳嗽症状。

较常见的内伤咳嗽症状：

• 肾虚咳嗽：咽痒咳嗽，多夹气喘，咯痰色白，咳嗽时易见腰痛、渗尿，咳嗽病情较长，常有其他长期疾病，易复感外邪咳嗽反复。
• 肝热咳嗽：咽痒，易对气味敏感，言语间咳嗽，阵咳，情绪激动时咳嗽加重，咳嗽时易胁肋疼痛。
• 肺阴亏损：咽干，干咳痰少，咳声短促，口干，声音嘶哑，潮热，颧红，烦躁。

单纯止咳治标不治本？

吕兆升医师指，都市人多处于亚健康状态，体内多有一些不平衡因素，所以，当外感引致咳嗽时，多数寒热虚实错杂，治疗咳嗽就相对困难。总体来说，必需先治外感，再诊断脏腑寒热相应用药，待病情缓解再服药巩固，方可确保痊愈不复发。

坊间有许多治咳偏方，如果不分寒热虚实胡乱服用，很容易使病情加重。另外，服用镇咳成药处理咳嗽，虽然有时可以一时止咳，但咳嗽其实是身体祛邪外达的正常反应，「见咳止咳」往往反而歛邪，使病情延长加重。

洋葱水/炖雪梨/陈皮水/姜汤 解构8大咳嗽偏方功效

常见的止咳化痰偏方针对哪种咳嗽？甚么情况吃才有效，还是会加重症状？吕兆升医师逐一解构洋葱水、炖橙、炖雪梨等8种传统止咳食疗的功效和饮用宜忌。

1. 洋葱水

• 性味和功效：洋葱性温，味辛、甘，入肺经。具有健胃理气，解毒杀虫的功效。
• 针对咳嗽类型：由于洋葱性味辛温入肺经，有一定解表作用，适用于外感风寒或寒湿咳嗽。
• 禁忌：热病或皮肤瘙痒者不宜服用。

2. 炖橙

• 性味和功效：橙性平，味甘酸，入肺、胃经。具有开胃理气，生津润肺的功效。
• 针对咳嗽类型：橙皮具有良好的祛痰作用，能针对咽痒咳嗽痰多等症状。炖食可以减少橙的生冷性质，亦让橙皮软化，可与橙肉同食加强疗效。

3. 炖雪梨

• 性味和功效：梨性凉，味甘酸，入肺、胃、心经。可清热润肺生津，润肺化痰止咳，兼解酒毒。
• 针对咳嗽类型：雪梨性质凉润，兼具止咳化痰作用，适合风燥咳嗽或阴虚咳嗽患者。
• 禁忌：炖食可减雪梨生冷性质，减少寒咳患者误服所致的不适。尽管如此，咳嗽属寒证者亦不宜。

4. 陈皮水

• 性味和功效：陈皮性温，味辛、苦，入脾经。具理气调中，燥湿化痰作用。
• 针对咳嗽类型：适合治疗寒性咳嗽，特别适合寒湿咳嗽，痰多色白的患者。夜咳痰多者可以加入少量生姜片同煮。
• 禁忌：陈皮性质温燥，对阴虚咳嗽或燥邪咳嗽有反效果，容易使口干加重，甚至引致咽痛。

5. 鱼腥草

• 性味和功效：鱼腥草寒性微寒，味辛，入肺、膀胱、大肠经。清热解毒，排脓消痈，利尿通淋。
• 针对咳嗽类型：鱼腥草具有广谱抗菌抗病毒作用，近年常用于预防流行性疾病。针对肺热咳嗽，咯痰色黄质稠者，鱼腥草功效明显。
• 禁忌：鱼腥草性质偏寒，如咳嗽属寒性者，服后反而咽痒咳嗽加重，甚至夜咳。即使咳嗽属热而素体虚寒者，亦必须与其他中药配伍使用。

6. 罗汉果茶

• 性味和功效：罗汉果性凉，味甘，入肺、脾经。具清热润肺，生津止渴，润肠通便的作用。
• 针对咳嗽类型：专治肺火燥咳，咽痛失音，具有良好的镇咳效果。适合咽干痛，干咳痰少或咯痰色黄的咳嗽病患。
• 禁忌：罗汉果性质凉润，如咳嗽属寒，或痰湿偏重，夜咳痰白咽痒，畏寒胃胀泄泻者，不宜服用。

7. 吃姜片／姜汤

• 性味和功效：生姜性温，味辛，入肺、脾经。功效为温中止呕，温肺止咳，散寒解表。
• 针对咳嗽类型：生姜辛温，兼具解表作用，所以特别适合初感风寒咳嗽患者，亦因其性质偏温，兼可化痰，亦适合久咳属寒湿或寒痰者。所以，中医认为生姜是治咳治呕的要药。
• 禁忌：生姜性质温燥，如素体阴虚，平时易口干舌燥，心烦失眠，身热烦躁者，不宜多服。咳嗽属风热痰热阴虚肺燥者，亦不宜。

8. 含蜂蜜

• 性味和功效：蜂蜜性平，味甘，入肺、脾、胃、大肠经。具有调和脾胃，缓急止痛，润肺止咳，润肠通便，润肤生肌等作用。
• 针对咳嗽类型：对于肺虚咳嗽，特别是阴虚咽干咳嗽的患者，口含适量蜂蜜，慢慢随口水咽下，可以缓解咽喉不适，减少咳嗽。所以，坊间许多含蜂蜜的中成药膏剂，使用蜂蜜作为介质，加入其他药材，增加止咳化痰的效果，疗效显著。
• 禁忌：服用蜂蜜与含有蜂蜜的中成药，都必须注意脾胃的消化功能，如果平时容易腹胀，大便溏泄者，服用前必须询问注册中医师。

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