胃酸倒流可吃水果？忌吃这9种！营养师推介12种水果 纾缓胃胀火烧心
发布时间：18:31 2024-10-28 HKT
胃酸倒流也可吃水果？有营养师指，有9种酸度较高的水果的确应避免在胃酸倒流期间进食，以免刺激胃酸分泌。不过，其实有一些水果适合胃酸倒流的保养期内进食，更有预防胃溃疡功效。
胃酸倒流可吃水果？安排饭前或饭后食？
营养师李婉萍在其Facebook专页发文指，胃酸倒流根据严重程度可分成3阶段，各阶段对吃水果都有不同的建议：
1. 排除期（急性期）
- 症状：进食时和空腹都出现胃痛，甚至有排出血便、呕吐
- 建议：所有水果都需要饭后吃，或暂时不吃
2. 修复期
- 症状：胃偶尔会痛
- 建议：在治疗和服药期间，大部分水果可以选择在饭后吃，选择水果的种类可逐渐放宽
3. 保养期
- 症状：曾出现胃痛，但现在几乎不再发作
- 建议：选择水分含量多、具饱足感的水果，例如桃、水梨、莲雾，上述水果可以选择在饭前吃，其他水果则可安排饭后吃，可帮助消化
胃酸倒流忌吃9种水果 易刺激胃酸分泌
李婉萍提醒，当胃酸倒流发作时，绝不建议进食以下9种酸度较高的水果：
胃酸倒流忌吃甚么水果？⬇⬇⬇
胃酸倒流忌吃9种水果：
- 柑
- 橙
- 柠檬
- 柚子
- 百香果
- 小红莓
- 士多啤梨
- 凤梨
- 奇异果
不过，如果胃部疼痛已经舒缓或消失，她建议可以尝试吃百香果、奇异果，两者其实是胃酸倒流「保养期」的推荐水果，两者分别有以下功效：
- 百香果：有助预防及治疗胃溃疡
- 奇异果：有研究显示，奇异果可纳入「低FODMAP」的食物，较不易造成胀气，而且可改善肠道功能
推介12种水果 纾缓胃胀火烧心
除了百香果、奇异果外，李婉萍又推介以下12种水果，可在胃酸倒流发作时（急性期）食用：
胃酸倒流发作 可吃甚么水果？
- 木瓜
- 香蕉
- 提子
- 水蜜桃
- 梨
- 莲雾
- 苹果
- 哈密瓜
- 西瓜
- 蜜瓜
- 枇杷
- 芒果
胃酸倒流有何常见症状？严重恐致食道癌
胃酸倒流是香港常见的都市病，根据2012年本地发布的统计数字，全港约有12.2%人口每月有最少一次胃酸倒流的症状，即约97万人患有此症。虽然患有胃酸倒 流的病人随年龄增长而增加，但整体来说，此病有年轻化趋势。
据香港港安医院-司徒拔道资料指，胃食道反流性疾病（俗称胃酸倒流）是指胃内的食物和胃酸倒流至食道。当胃部与食道之间的下食道括约肌不能发挥正常功能，胃酸就有机会倒流至食道。 由于食道黏膜十分脆弱，因而易遭胃酸侵蚀受伤，令胸口灼痛，而且有以下常见症状：
- 胸痛(火烧心)
- 呕心
- 食欲不振
- 容易饱肚和肚涨
- 咳嗽
- 喉炎
- 声沙
- 哮喘
- 牙齿酸蚀
胃酸倒流如不获适当治疗，有机会并发食道发炎、出血，甚至出现癌前病变，增加患上食道癌风险。
此外，不良的饮食习惯或肥胖，都有机会导致下食道括约肌松弛，令它在不适当的时候打开，让胃液有可能逆流回食道，以下因素亦有机会增加胃酸倒流的风险：
- 生活紧张
- 服用刺激肠胃的药物
- 怀孕
- 食道裂孔疝
- 吸烟
- 酗酒
延伸阅读：边吃饭边饮汤易胃酸倒流？营养师教10招预防火烧心 按这次序进食减风险
资料来源：营养师 李婉萍（获授权转载）、香港港安医院-司徒拔道
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