3位百岁人瑞公开长寿餐单 102岁婆婆每日必吃鱼？这类食物最受欢迎！
发布时间：13:41 2024-08-26 HKT
百岁人瑞究竟吃甚么？有美媒综合美国3位百岁人瑞的饮食习惯，发现她们必吃1类食物。其中，一位102岁的婆婆更坚持每日吃鱼。到底一日三餐吃甚么有效延寿？
百岁人瑞长寿餐单 102岁每日仍吃鱼
据美媒《CNBC》报道，4位美国婆婆均达99岁或以上，她们分别是Deborah Szekely、Daisy McFadden、Elizabeth Francis、Shirley Hodes。综观4位的饮食习惯，发现有一大共通点。
人瑞长寿饮食习惯（Deborah、Daisy）⬇⬇⬇
102岁Deborah Szekely 长寿饮食习惯
今年102岁的美国人瑞Deborah Szekely，本身为鱼素主义者，饮食上主要以鱼肉、蔬果等为主。她自1940起与友人创立度假村及水疗中心至今，目前仍会定时回度假村与客人交流，她深信以下饮食习惯是长寿原因之一。
饮食原则
-
饮食优先摄取全谷物、水果、蔬菜、鱼类等，与地中海饮食法类似
1日3餐
- 早餐：乳酪、1根香蕉和全谷物
- 午餐：沙律
- 晚餐：鱼、沙律、烤薯仔
99岁Daisy McFadden 长寿饮食习惯
在纽约居住的婆婆Daisy McFadden在2010年曾接受外媒访问，当时已经99岁的她在访问中分享了自己每日三餐常吃的食物：
1日3餐
- 早餐： 燕麦片、酸蔓越莓汁、一根香蕉
- 午餐： 沙律配红菜头、青瓜、番茄和鸡肉或鱼
- 晚餐： 瘦肉和蒸蔬菜
- 甜品：新鲜水果
日常饮料
- 爱喝水、果汁、牛奶或冰红茶
- 从不喝梳打水
人瑞长寿饮食习惯（Elizabeth、Shirley）⬇⬇⬇
115岁ElizabethFrancis 长寿饮食习惯
115岁的Elizabeth Francis目前为美国最长寿的人瑞，她的女儿亦已95岁。她曾接受外媒访问分享自己的饮食习惯：
- 常吃自家种植蔬菜
- 羽衣甘蓝、芥菜、红萝卜和秋葵
- 不抽烟不喝酒
- 不吃快餐
107岁Shirley Hodes 长寿饮食习惯
107岁的美国人瑞Shirley Hodes曾接受外媒访问指，她在二战时期曾参与红十字会的营养课程，并一直遵从课程所指导的饮食贴士，作为自己的饮食方针：
- 减少摄取动物性脂肪
- 喝脱脂牛奶
- 追求简单、均衡的饮食
综观上述4位婆婆的饮食习惯，可发现她们日常饮食主要摄取大量原型食物，并以蔬菜、水果及坚果等植物性食物为主，或意味著这类食物的确具有延寿功效。
延伸阅读：92岁也不生病更「返老还童」每日吃蛋超有效？长寿达人日吃8食物
资料来源：《CNBC》
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