芒种24节气养生|湿热多雨忌吃辣 易腹泻心火盛 中医推介8种食物茶疗 祛湿清热解暑

更新时间:16:52 2024-06-04 HKT
发布时间:16:52 2024-06-04 HKT

芒种节气2024/二十四节气/24节气/养生/禁忌/饮食|2024年6月5日(星期三)是夏天的第3个节气「芒种」。注册中医师陈倩如接受《星岛头条》访问,讲解甚么是「芒种」及芒种养生宜忌。她指出,芒种时节湿热多雨,容易肠胃不适、心火盛,应消暑祛湿,补足阳气,并推介8款芒种养生食物及食疗,有助改善不适症状。

芒种是甚么意思?养生要消暑祛湿忌吃辣

芒种时节有甚么特征?据本港医管局资料,「芒种」意思是,这是一个播种有芒的谷类农作物的好时机,同时亦是农夫忙于播种、下田的时候。

注册中医师陈倩如接受《星岛头条》访问时指,芒种节气这段时间气温显著升高、雨量充沛、空气湿度高,水稻、小麦、玉米等农作物进入关键的生长时期,大自然充满生命力。在芒种节气,适宜晚睡早起,顺应昼长夜短的夏季;饮食上宜多进消暑利湿之品,减少进食辛辣食物。

芒种节气又湿又热?⬇⬇⬇

本港天文台预测6月5日至13日的天气。(资料来源:香港天文台)
本港天文台预测6月5日至13日的天气。(资料来源:香港天文台)

 

本港天文台预测,芒种(6月5日)节气当日大致多云,间中有骤雨,气温介乎24至27°C,并会受一股达强风程度的偏东气流影响。受一道低压槽影响,芒种随后几日会有雷雨。

芒种节气湿重脾胃差 易腹泻心火盛

注册中医师陈倩如指出,在芒种时节,人体的心、脾、胃最受影响,常引发以下不适症状:

  • 脾胃功能受损:降雨增多,湿度上升,人体容易被湿邪侵扰,影响脾胃功能。湿邪困脾,体内水液运行受阻,容易出现腹胀、饱滞、腹泻、水肿等脾虚湿盛症状。
  • 心火盛:气温升高,天气炎热,五行当中夏天属火,在人体为心,所以容易出现心烦失眠、口舌生疮、口渴口干等心火亢盛症状。

芒种节气养生宜忌 留意2大禁忌

芒种节气养生宜做甚么,忌做甚么?陈倩如医师提醒,除了饮食,也宜调整作息时间、调节情绪,有2方面要特别留意。

 

芒种节气宜做2件事:

  • 午睡:芒种至夏至是一年中阳气逐渐浮盛、阴气内藏的时间,午时(11:00-13:00)于一天中阳气最盛,此时午睡有助阳气收敛,平衡阴阳。
  • 适当晒太阳:可以在清晨或黄昏,太阳不甚猛烈的时间晒太阳,有助阳气生发,改善气血运行。

芒种节气忌做2件事:

  • 少食生冷食物:生冷食物容易损伤脾胃阳气,削弱脾胃消化功能,导致肠胃不适。
  • 避免过度的情绪激动:须注意心的保养,切忌大喜大悲,恼怒忧郁,以免损伤心气。

芒种节气养生宜吃甚么?推介6种食物清热祛湿

陈倩如医师推介6种食物,适合芒种节气养生,具有清热消暑、健脾、祛湿、提升阳气等功效:

 

芒种养生宜吃的食物

1. 莲子

  • 性味:味甘、涩,性平
  • 功效:益肾固精,补脾止泻,止带,养心

2. 冬瓜

  • 性味:味甘、淡,性凉
  • 功效:清热利水,解暑热,消热痰、止咳嗽

3. 薏米

  • 性味:味甘、淡,性微寒
  • 功效:利水渗湿,健脾,除痹,清热排脓

4. 荷叶

  • 性味:味苦、辛,性凉
  • 功效:消暑利湿,健脾升阳

5. 百合

  • 性味:味甘,性微寒
  • 功效:养阴润肺止咳,清心安神

6. 马蹄

  • 性味:味甘,性寒
  • 功效:清热生津、利尿通淋、消食除胀

芒种养生推介2款食疗茶饮 清心火盛改善失眠便秘

容易肠胃不适、心火盛,宜吃甚么改善或预防?陈倩如医师推介了2款糖水茶饮,适合在芒种时节饮食用,有助改善心烦、失眠、便秘等问题。

芒种养生食疗(材料、做法)⬇⬇⬇

 

芒种节气养生食疗|1. 莲子百合赤小豆糖水

  • 份量:4人份
  • 材料:莲子30克、干百合30克、赤小豆20克、去核南枣5枚、冰糖适量
  • 做法:赤小豆提前1晚浸泡,干百合提前1小时浸泡,莲子、南枣洗净,莲子不用去心;莲子、干百合、赤小豆、南枣放入锅中,加入3公升水;大火煮滚后转中火煮1小时,加入冰糖,煮至冰糖融化即可食用。
  • 功效:养心安神,补脾利湿
  • 食用宜忌:适合容易生口疮、心烦、失眠的人士服用;惟莲子心偏于寒凉,不建议长期使用。

芒种节气养生食疗|2.  菊花莲心甘草茶

  • 份量:1人份
  • 材料:莲子心5克、甘草5克、菊花5克 
  • 做法:清水冲洗材料;将莲子心、甘草放入茶壶,用滚水浸泡;焖5至10分钟即可饮用。
  • 功效:清心降火,清肝清热
  • 纾缓的症状:有助纾缓心浮气躁、咽痛舌痛、便秘等心火盛症状。

芒种养生忌吃6种食物 避免燥热上火

陈医师亦指出,有6种食材应避免在芒种时节食用。因为食材偏辛热,容易增加体内热邪,令身体上火,引致口渴、咽痛、便秘等燥热症状,因此不宜多吃。

芒种节气养生忌吃6种食物

  1. 辣椒:味辛,性热;温中散寒
  2. 花椒:味辛,性热;温中止痛,杀虫,止痒
  3. 胡椒:味辛,性热;温中止痛,下气消痰
  4. 肉桂:味辛甘,性热;补火助阳,散寒止痛,温经通脉
  5. 小茴香:味辛,性温;散寒止痛,理气和中
  6. 羊肉:味甘,性温;益气补虚,温中暖下

延伸阅读:天气热易中暑热衰竭 1分钟自测是否中暑

资料提供:「仁美专科中医诊所」注册中医师陈倩如

记者:陈思雅

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