抗流感｜咳嗽/喉咙痛/流鼻水 中医教吃6款平价食疗 快速消炎止痛
更新时间：14:19 2023-09-29 HKT
发布时间：14:19 2023-09-29 HKT
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近日流感个案增加，不少人出现咳嗽、喉咙痛、流鼻涕、痰多等症状。据衞生防护中心数据显示，预计夏季流感季节将持续一段时间。除了注射流感疫苗，亦可从饮食方面调理。若不慎患上流感，注册中医师马琦杰推介6款平价食材及茶疗纾缓流感症状，有清热解毒、化痰通鼻之效。
流感病情恶化前必吃 2食疗收鼻水纾缓喉痛
注册中医师马琦杰在其Facebook专页表示，一旦出现流感症状时，应该要在病情恶化或变得严重前，配合饮食对抗流感。他表示，以茅根为主的食疗有助针对流感时出现的初发病徴，例如喉干、喉咙痛、咀唇干、头痛、流黄色鼻水等，有助全家抗流感。
抗流感食疗1：茅根水
马医师表示，有2款茅根食疗相当适合流感初起的人士，材料及做法如下：
抗流感食疗2：茅根金银花茶
茅根金银花茶材料及做法如下：
茅根有何功效？应如何选购？
为何茅根有助对抗流感症状？马医师讲解茅根性味及功效，并教选购贴士。但他提醒，有2类人不宜服用茅根。
茅根性味、功效
- 性味：甘寒，入肺胃二经
- 功效：有清热解毒、疏咽利喉
- 适用症状：能够针对病毒性感冒、急/慢性扁桃腺炎或牙周炎。
如何分辨靓茅根、真假茅根？
马医师有以下建议：
- 切开白茅根中心，如果有黄白色及有一小孔，便可以分辨真伪。
- 在挑选茅根上，由于茅根容易变黄，可能会有商家以漂白水漂茅根，因此买前要用鼻嗅是否有化学怪味，如有则避免选购。
- 建议选择有微黄而有淡淡香味的茅根为最佳。
2类人不宜服用茅根
另外，马医师提醒，茅根不能长期服用，虽然性寒的茅根有清热的作用，但长期服用会伤害体内的阳气。以下人士更须慎服茅根：
- 体虚胃寒的人不宜服用，因为会令体质变弱。
- 脾胃虚寒、腹泻便溏（大便偏烂）、小便多但不渴的患者也不宜服用，否则会加重病情，使得肠胃功能越来越虚弱。
患流感喉咙干痛头痛 推介1款食疗快速清热
注册中医师马琦杰指出，若流感时有喉干、喉咙痛、嘴唇干、头痛、流黄色鼻涕等症状，建议尽量减少体内积热积肝火、肺火。他透露，自己每星期也会制作桑叶双菊茶，清热气之余，更可以纾缓流感征状。
抗流感食疗：桑叶双菊茶
患流感咳白痰因肺脾受寒？ 推介1食疗化痰通鼻塞
注册中医师马琦杰表示，当咳嗽时出现白痰或清痰（更浅色的痰），可能因为肺脾受寒。痰多鼻塞的患者，他建议制作简单陈皮水，以化痰、通鼻塞，并解决腹胀食滞等症状。
抗流感食疗：陈皮水
- 材料：10年以上老陈皮1块、清水3碗
- 功效：化痰、理气、健脾、通鼻
- 针对症状：鼻塞、腹胀、食滞、喉咙痕痒、咳嗽、多白痰
- 做法：浸透陈皮；用刀刮去白色内皮；剪成细丝；加水煲滚后，转细火煲30分钟，煲至大概100ml即可。
- 饮用份量：保健作用，每星期1至2次（视乎体质）
患流感喉咙痛如刀割 推介2款食疗止痛
马琦杰医师亦曾指出，如果流感症状恶化，喉咙痛如刀割时，鱼腥草有纾缓喉咙痛。因为鱼腥草又称为植物抗生素，可以预防感冒；据《本草经疏》记载，它更可治疗呼吸道感染疾病。他分享2款鱼腥草食疗，做法如下：
抗流感食疗：鱼腥草连翘水
抗流感食疗：鱼腥草猪骨汤
延伸阅读：甲型流感/乙型流感/丙型流感如何分辨？ 1种流感死亡率高
资料来源：中医爸B - 马琦杰医师（获授权转载）
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