第2大致命癌症｜久坐易患大肠癌？7行为伤肠胃最高危 营养师教防癌保命饮食
发布时间：13:28 2023-06-29 HKT
大肠癌饮食｜知名营养师张家榕就指出伤害肠胃的「7大NG行为」，容易使人排便不顺、消化不良，导致罹患大肠癌风险上升，她也一一给出对应的护肠好习惯和照顾肠道的3大原则，教你远离大肠癌威胁。
大肠癌饮食｜7行为伤肠胃致癌风险高 久坐易出事！
NG行为1：常吃油炸等高脂肪食物
- 营养师建议平时应避免炸物，尽量用炒煮烤的烹调方式，并选择橄榄油、坚果等好油脂。
NG行为2：吃烧烤、腌制、烟熏等致癌食物
- 建议平时多吃鲑鱼、海鲜、鸡肉等白肉，或豆类、豆制品。
NG行为3：常吃精致食物、加工食品
- 少吃像是蛋糕、冬甩等精致加工食品，多吃新鲜蔬果、菇类等原型食物，膳食纤维较多。
NG行为4：排便不顺畅
- 可多吃纳豆、乳酪，帮助补充好菌。
NG行为5：暴饮暴食吃太快
- 建议一口咀嚼20至30下，且每餐吃到8分饱就好。
NG行为6：压力大、忧郁焦虑
- 可多吃含有维他命C、钙、镁等营养素的「纾压食物」。
NG行为7：久坐不动
- 久坐不动会让肠胃也「不动」，建议要增加活动量、培养运动习惯，并定期检查。
大肠癌饮食｜营养师分享防癌饮食公式
除了避免以上7个会伤害肠胃的NG行为，张家榕也分享照顾肠道的饮食公式：膳食纤维＋益生菌＋水分和好油。
膳食纤维
- 平时可多吃新鲜蔬菜水果，多摄取膳食纤维，打造好的肠道环境，避免排便卡卡，而蔬果里所含的益生质也能帮助肠胃好菌生长
益生菌
- 可适时从乳酪、泡菜、纳豆等食物补充好菌，帮助调整体质、维持消化道机能。
水分和好油
- 建议平时多喝水，摄取橄榄油等好的油脂，能帮助润滑肠道，有助带走废物。
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根据港府癌症网上资源中心的数据，大肠癌在本港是第2大致命癌症，在2009年造成2174人死亡，占总癌症死亡人数的14.6％。但早期发现大肠癌可以治愈。第1和第2期的相对5年存活率分别高达95.7％和87.3％。然而，第3期的相对5年存活率下降至68.7％，而第4期更是下降至9.3％。
大肠癌12个常见症状
了解大肠癌的征状和成因有助于早期发现病情。若不幸患上大肠癌，熟悉治疗方法并学习治疗期间以及之后的护理调养，可以加速康复并预防大肠癌复发。根据癌症网上资源中心资料，大肠癌有12种常见征状。
大肠癌12大常见症状
- 大便带血、或呈黑色、带黏液，或直肠出血
- 排便习惯突变（持续便秘或腹泻）
- 粪便形状改变（幼条状）
- 大便后仍有便意
- 无故体重下降
- 下腹不适（腹部发胀或肠绞痛）
- 手脚冰冷
- 疲倦
- 心跳加速
- 气喘
- 面色苍白
- 头晕
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台湾大肠直肠外科医生陈威佑曾发文指出，饮食与大肠癌关系密切，过量摄取以下3类食物，都会增加罹患大肠癌的风险：
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台湾营养师程涵宇曾分享12款食物，指有助预防大肠癌、乳癌、胃癌、前列腺癌等常见癌症。
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