湿疹银屑病饮食｜过劳食薯仔易令湿疹发作？ 避开10种食物+9大习惯止痕防敏
更新时间：16:30 2023-05-14 HKT
发布时间：16:30 2023-05-14 HKT
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患湿疹要戒口？吃薯仔、过劳、晒太阳，易令湿疹发作，皮肤痕痒？营养师高敏敏表示，饮食和生活习惯会令湿疹或银屑病反复发作。她列出10种易致敏的食物，教9种防敏生活或饮食习惯，有助止痕，减少皮肤敏感。
湿疹银屑病成因 过劳食薯仔是元凶？
台湾营养师高敏敏在其facebook专页发文指，患有湿疹或干癣的人常会遇到反复治疗却无法痊愈的问题，令自己烦躁不安。她建议从饮食及生活习入手改善皮肤问题，一些习以为常的食物例如薯仔，或是致敏原；习以为常的生活模式例如工作过劳，也可能是诱发原因。
湿疹银屑病饮食 10种食物易致敏
营养师高敏敏指出，以下10种食物易致皮肤痕痒，要减少湿疹或银屑病发作，要多加留意：
湿疹饮食戒口指南
湿疹忌食1：热性水果
- 食物例子：芒果、荔枝、榴梿、龙眼
- 致敏原因：在中医学上被称为「发物」，易促进组织胺分泌，继而引发敏感反应。
湿疹忌食2：饱和脂肪
- 食物例子：红肉、加工肉、牛油
- 致敏原因：容易导致体内发炎，进而形成发炎体质。
湿疹忌食3：茄科类
- 食物例子：茄子、灯笼椒、薯仔、番茄以及其他制品含有茄碱
- 致敏原因：可能会让部份人士出现不适症状。
湿疹忌食4：甲壳类海鲜
- 食物例子：含有螺旋状结构蛋白的食物
- 致敏原因及建议：容易引起过敏反应；建议食用时可用蒸或烧方式，以减少这类蛋白质的影响。
湿疹忌食5： 甜点
- 食物例子：酥饼糕点、炸物
- 致敏原因：容易引起发炎反应，加重皮肤敏感。
湿疹忌食6：发酵食品
- 食物例子：含有大量发酵粉，组织胺含量高
- 致敏原因：易引起身体过敏反应。
湿疹忌食7：麸质
- 食物例子：大麦、燕麦、黑麦和小麦
- 建议：对于有过敏或乳糜泻的人士，要避免任何含有麸质的食物
湿疹忌食8：食品添加剂
- 食物例子：加工食品中含有味精、人工色素或添加剂等
- 致敏原因：易使身体慢性发炎，而引发肌肤敏感。
湿疹忌食9： 吸烟及酒精
- 致敏原因：容易刺激皮肤，使皮肤反复搔痒变严重。
湿疹忌食10：忌随意食用补品
- 食物例子：进补药材、牛樟芝、冬虫夏草等补品
- 致敏原因：容易使皮肤燥热，建议不要过度使用。
改善湿疹银屑病 留意9大习惯防敏止痕
除了要留意以上易致敏食物，营养师高敏敏指出，改变饮食和生活习惯也有助改善症状。以下9种生活及饮食习惯有助预防湿疹、银屑病等皮肤疾病：
改善湿疹 生活习惯1：饮食要单纯
- 注重均衡，多吃原型食物，尤其是天然蔬果的植化素，可以对人体有保护作用，减少慢性发炎体质。建议每天吃各种颜色的天然食材。
改善湿疹 生活习惯2：益生菌和益生质
- 好菌有助于免疫系统平衡，减少过敏。好菌多坏菌少可以让肠道黏膜完整，也更能降低过敏机率。建议用乳酪、乳酸饮品搭配大量蔬果，为肠道创造好菌。
改善湿疹 生活习惯3：控制体重
- 肥胖体质亦是发炎体质，平时吃饭八分饱即可。
改善湿疹 生活习惯4：适度晒太阳
- 补充维他命D，可以降低发炎体质。可以用冬菇、蛋黄等食物来补充维他命D。
改善湿疹 生活习惯5：有充足睡眠勿熬夜
- 吃好、睡好、放松心情也很重要。避免过度劳累，可减缓干癣症状。
改善湿疹 生活习惯6：注重皮肤保湿
- 身体脱水会让细胞保水力下降，肌肤更干燥敏感搔痒建议可在洗澡后擦乳液，加强保湿，避免搔痒。
改善湿疹 生活习惯7：多穿棉质衣物
- 以棉质、宽松柔软的衣服为主。
改善湿疹 生活习惯8：避免压力过劳
- 疲劳和压力都会让免疫力变差，让肌肤情况恶化。建议保持充足睡眠之外，也学习放宽心胸。
改善湿疹 生活习惯9：控制环境温度和湿度
- 过度干燥会加重病情。
改善湿疹 生活习惯10：及早就医，持续追踪
- 严重时务必就医，是最快速有效的手段。
内容获「高敏敏 营养师」授权转载
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七色蔬果：黄色食物、绿色食物
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撰文：Victoria
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